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第一百二十八章 这是教做菜（第1页）

“西卡，我先给你演示。”

随着一声响指，白凡一脸认真的开口跟西卡说着。

对于做菜这件事，白凡一直以来的想法，就是理论先于实践，但实践大于理论。

不管讲得再好，听得再清楚，脑子会了手不会这种事，是经常出现的。

但直接上手蛮干更不靠谱，所以白凡决定，在食材准备阶段，他先演示，再让西卡亲自动手。

把理论和实践结合在一起，尽可能地让西卡掌握要领。

“嗯。”

看着突然认真起来的白凡，西卡点了点头，响应了他的话。

“牛肉，你做的时候就选用牛里脊，切之前先观察它的纹理，与纹理呈九十度下刀。”

在为西卡进行讲解的同时，白凡的手也开始了动作。

随着白凡开始演示，西卡站在他的侧面，双手撑着台面，微微踮起脚尖，十分认真的看着。

之前西卡只是吃过白凡做的菜，并没有看过制作的过程。

所以，这还是她第一次，亲眼看到白凡做菜。

而这第一次，也颠覆了她心中，对料理的想法。

从西卡现在睁大的双眼，挑高的眉毛，就能看出来，面前的这幅画面，是她从未见过的。

此时，白凡的手法，让她感觉不像是在切东西，更像是在表演。

整块的牛肉在刀刃之下，变成了一片片薄薄的肉片，每一片的大小厚薄是那么的均匀。

要不是亲眼所见，你告诉她这是机器加工而出的，她都会相信。

而且更让她感到惊讶的是，她明明看到，白凡只是在轻轻动着手腕。

肉就变成了现在这样，软趴趴地叠在一起。

“抱歉，是不是太快了？”

行云流水般地切好三分之一牛肉，白凡有些不好意思地问着，身旁有些入神的西卡。

刚才的绚烂操作，真不是白凡故意在西卡面前耍帅。

而是他这么切习惯了，一拿起菜刀，触发了手腕的肌肉记忆。

要不是闻到西卡身上的香气，白凡估计就是把这块牛肉切完，都不见得能反应过来，他在教西卡做菜这件事。

“有一些快，但是很帅。”

放下踮起的脚尖，西卡看着白凡笑眯眯地说道。

至于这个帅，是指手艺，还是指人。

西卡不说，白凡也不知道。

“你来试试吧，我教你。”