笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第158章 魔芋烧鸡（第1页）

“姆妈，姆妈，做魔芋吃！”郝圆圆迈着小短腿跨进门槛，激动的冲姚大花喊。

姚大花将一捆柴放进厨房，就听到闺女的声音，从厨房出来，就看见叶谨将背上的背篓放在地上，倒出里面的魔芋。

“这可是好东西，哪里弄来的？”姚大花开心的问，她也有好些年没见过魔芋了，再加上吃都吃不饱，近几年也没人捣鼓这么麻烦的东西吃。

现在能吃饱饭，能吃上肉，突然出现点新鲜的东西，她是真有兴趣弄。

“圆圆在山上发现的，就这十几个，我都挖回来了！”叶谨说：“婶儿会弄吧？”

“会，小时候弄过！我还记得怎么弄的，我先把皮削了！”姚大花说完就走进厨房拿着菜刀出来，将魔芋的皮削下来，将削了皮的魔芋放进盆里。

“婶儿你先弄，第二批茶油快弄好了，我去看看！”叶谨说完，背着背篓就走了。

郝圆圆一心想吃魔芋，就蹲在姚大花身旁，看她削魔芋皮。

姚大花手脚麻利的将魔芋的皮削好，将魔芋清洗干净，切成小块。

他们家有一台石磨，不用去村里用公用的，姚大花切好魔芋块，叫上两个儿子，就把一大盆魔芋块磨成细腻的魔芋浆。

兄弟二人将魔芋浆抬进厨房，倒进洗干净的大锅中，郝金福负责烧火，姚大花拿着锅铲将魔芋浆边煮边搅拌。

“银福，你去把大木盆搬进来，拿铲子在火坑里铲小半盆柴灰倒进去，等水开了浇在柴灰上，水一定要多！”姚大花不停的搅拌着锅里的魔芋，一边对郝银福说。

“我去，我去！”

一听说做魔芋，郝银福表现得很积极，不一会儿就推着大木盆进来，拿铲子铲了柴灰放在盆里，将开水浇在柴灰上浸泡。

姚大花见柴灰在水里泡得差不多：“去把屋里的豆腐帕（过滤用的纱布）拿来铺在筲箕上，筲箕下放个大盆接过滤的柴灰水，别撒了！”

郝银福照做。

郝金福往灶里添了一把柴也过来帮郝银福过滤泡过水的柴灰。

等他们将柴灰水过滤好，姚大花将整盆柴灰水倒进煮好的魔芋浆里使劲搅拌，少量多次的往里面加柴灰水，直到魔芋成形，颜色呈灰褐色凝固在锅里，姚大花趁热拿菜刀将魔芋划成巴掌大的方块状。

煮透切好的魔芋块从锅里取出来放进装着凉水的盆里冷却。

郝圆圆趁他们不注意，早就跑到门口等郝建国。

郝建国从化肥厂回来，就看见自己闺女站在门口伸长脖子往外看，看到他立马朝他扑过来：“爸爸，姆妈在煮魔芋，我们晚上吃魔芋烧鸡！”

说着，就将一只带毛死透的野鸡塞进郝建国的怀里。

郝建国只感觉怀里一沉，低头一看，好家伙，怀里多了一只七八斤中的野鸡。

吓得他慌忙张望四周，确定没人，赶紧拉着闺女的手走进院子，砰的一声将门关上。

本想教育闺女几句，可看到她那一脸‘晚上要吃上魔芋烧鸡’的渴望眼神，他连半句话都舍不得说教，拉着闺女的手走进厨房：“我打到一只野鸡，正好晚上用它烧魔芋！”

“爸，你可真厉害，这么大的野鸡都能让你逮到！”郝金福一脸崇拜的看着郝建国。