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第20章 米沙的餐厅（第1页）

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我们公司位于莫斯科的大市场内。以前到过莫斯科的人都知道，在莫斯科的北边有一个超级大的市场。那时普京刚刚上任不久，俄罗斯的经济也开始回复。和西欧的消费模式不同。俄罗斯乃至东欧特别适合于这种简陋的市场销售模式。我在的那几年市场的规模成几倍地增长。

市场上每天有十几万人在流动。几个大停车场上每天都有数不清的超大集装箱在那里卸货。来自俄罗斯，波兰，匈牙利，乌克兰，土耳其，印度，越南，中国，叙利亚，阿富汗，阿塞拜疆的商人，小贩充斥着整个市场。还有大量来自土库曼斯坦，乌兹别克斯坦，塔吉克斯坦的力工们。

每天市场是这个城市最早睡醒的地方。当绝大多是莫斯科人还在睡梦中，市场里已经开始人声鼎沸了。从地铁到市场的路上，你会看到不停的人流。不用问路，跟随人流，很容易就找到市场大门。

在这条不长的通向市场的路上，你不仅会遇到抱着孩子乞讨的吉普赛人，还会遇到几波检查护照的警察。几乎和全世界的市场一样。莫斯科的市场也是盗匪，黑社会青睐的地方。市场里不仅有小偷，妓女还有人在贩卖毒品。

莫斯科的警察假公济私地盘查着来往的行人和车辆。一旦遇到身份有问题的，他们的财神爷就算接到了。其实，也不枉费警察的辛苦。在莫斯科有太多的身份不合法的人，依赖这个市场生存。一旦遇到警察检查护照，他们会主动贿赂警察。

市场就犹如一个另类浓缩的小社会，这里人们的需求也是非常全面的。我们那个杂货铺一样的公司就开设在市场里。我分管报纸发行和广告部分。我们的《华人日报》虽然不是什么公开的报纸，可是在莫斯科的华人圈子里却占有很重要的地位的。当时，网络不像如今这么发达。人们还是主要通过报纸来发布信息。求职，招聘是我们报纸上最受读者欢迎的栏目，也是我们报纸的卖点。

初秋的莫斯科已经有丝丝凉意。我坐在办公桌前，听着隔壁音像店里传出来《玫瑰人生》的钢琴曲。桌上的电话玲响了起来。

——“《华人日报》广告部，我是琳娜，你好，请问有什么可以为您效劳的？”我接通电话，职业性地重复着。

——“琳娜，是你呀，哈哈，太好了，我是米沙。”电话那头传来米沙开心的笑声。

原来米沙和朋友合伙在市中心要开一家中餐厅。他们筹备的差不多了，需要招人。他需要在我们报纸上刊登招聘启示。

我用笔记录着他的招聘要求和工资待遇。

他们需要的人还真不少：帮厨，大堂经理，服务员，还需要一名女歌手。

——“歌手工资还不低呢，可惜我不会唱歌。”我一边写着，一边和他开着玩笑。

——“谁说你不会唱歌，我觉得你就唱的挺好听的，要不，你来试试？”米沙问我。

——“算了吧!我那就是瞎哼哼，对了，你们要专业级别的，可以去莫斯科的音乐机构问问呗，他们有些演员的功底都不错，工资也不高。”我给米沙建议着。

——“不需要那么专业的。客人主要是中国人。想听国内的流行歌曲，俄国人那里会唱呀？最好是中国歌手，能应付客人就行。”米沙解释到。

明白了他的意图，我很快给他准备好了广告词，告诉他广告明天就见报。

餐厅开业似乎真是不简单。米沙的事情多到做不过来。

想起来我们这里有一些别的中餐厅在这里翻译过的菜谱，我们还有存稿，也许米沙用得着，要真有用，我也算帮了他，也可以借机还一下他帮我介绍工作的人情了。

想到这里我把电话给米沙回拨了过去。

听了我的话我感觉米沙那边似乎有些激动地说：

——“琳娜！你太棒了，我差点把菜谱的事给忽略了。多亏你提醒我。我太谢谢你了。等我们这里效益好了，我一定请你来我这里工作，到时候要多少工资你尽管提。”

我心里想着，朋友之间帮忙正常，我还真没有去他那里上班的打算。

菜谱的事我还是真的挺上心的，没用几天我们参考别的中餐厅的菜品和价格，就帮米沙把菜谱确定了下来，我还帮着把菜谱在我们公司的打印社制作完成了。米沙让我把菜谱带会我们学院，他不用跑到市场那么远来取了。

周五，下班，我拿着菜谱站在学院门口等米沙。发现安德烈和一个俄罗斯女孩从大门里走了出来，他们在汽车站旁等公交车。那个女孩高高的个子，穿着高跟鞋就几乎快赶上安德烈高了。即使穿一身黑色的衣裙仍旧显着挺丰满。丹妮娅，从身材上看我百分百确定那个女孩就是丹妮娅！

滴滴!!!米沙的宝马车停在路边鸣笛叫我。我走过去，他从车里出来，接过菜谱，满意地看着。我看见他一脸的疲惫，眼睛里似乎都能看到红色的血丝。我请他到寝室坐坐。

米沙说：

——“我忙的昨天一晚上都没睡觉，我真的不上去了，叫你在这里等我取菜谱，我都不好意思。没时间，我也不和你客气了，你以前的老板答应给我们的海鲜，昨天就该送到，你看今天都几点了，还没信呢，我得去问问他。”

米沙一边向我千恩万谢地说着，一边上了车。我和他告别，米沙把车窗摇下来，对我说：

——“琳娜，别的话我就不多说了，开业请你，你一定来啊”

我向车里的米沙点点头。目送他离开。

转身我走到校门口。向车站方向望去，看见他们还站在那里，丹妮娅背对这我这边，安德烈面向学校门口。他看到了我，也看到我看到他们了。我一扭头进了学院的大门。

米沙的餐厅隆重开业了，莫斯科的华人又有了一个休闲会客的好去处。只是忙于生计的我没能抽出时间去给他的餐厅开业捧场。