100笔趣阁

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第1407节（第1页）

“严总想吃好说，赶明儿再做一次肉燕好了，虽然手工做法挺麻烦的，但借助现代化设备进行制作，效率很高，味道也不差。”

严琳一听就来了兴趣：

“好啊，正好这几天我一直在京城，你要做可得跟我说一声。”

林旭尝了尝炸的猪皮，不愧是炉肉最精华的部分，简单油炸一下，味道也超级棒。

这种先烤再炸的做法，能够让猪皮的质地变得疏松多孔，吃起来自然又酥又脆又美味了。

吃了两口，他端起沈佳悦盛的福鼎肉片尝了尝，肉很滑嫩，味道鲜美，而里面的米醋和腌制的灯笼椒，则让肉丸变得酸辣爽口了许多。

这种酸辣的味道，正是福鼎肉片的经典标志，也是当地人最迷恋的味道。

至于紫菜和虾皮，反而是次要的。

“咋样旭宝？”

沈佳悦见林旭品尝，立马一副小朋友等夸奖的架势凑了过来。

味道自然没得说，毕竟这道美食的调味部分是林旭负责的，沈佳悦只负责了出力部分。

“很好吃，很美味，哪怕去福鼎本地，也不一定能吃到这么好吃的福鼎肉片，等会儿我还得再来一碗。”

林旭自然不吝赞美，毕竟哄老婆开心是丈夫的义务。

而且乖宝宝这么招人喜欢，夸几句不是天经地义的嘛。

沈佳悦一听就乐颠颠的说道：

“哈哈，总有一天，我要名正言顺的成为林记美食的行政总厨。”

连旭宝都夸我做得好吃，那距离总厨的位置也不是很远嘛。

唉，本宝宝就是随便动动手就能获得这样的成就，有天赋的人，果然可以为所欲为，我终于体会到天才的烦恼啦。

沈佳悦也顾不上吃饭了，将自己那碗福鼎肉片调整一下，把紫菜翻到上面，用手机对着拍张照片，发到了好姐妹群里。

“刚刚小试牛刀，做了点福鼎肉片，快把想吃打在公屏上！”

肖晴发了一堆感叹号：

“刚出老家的机场就遭遇暴击……老板娘，真是你做的？”

印象中老板娘一直是个四体不勤五谷不分的厨房小白，没想到居然能将福鼎肉片做出来。

联想到她之前还做了肉燕和燕丝，这真是小白能做出来的？

她刚发完消息，耿乐乐也冒泡了：

“不是吧，悦姐连这个也能做出来？看照片像是在家啊，等着，我马上到，现场替各位姐姐鉴定一下味道如何。”

陈燕发了张飞机餐的照片：

“快要降落了，预定了青海湖旁边一家牦牛肉馆，不知道味道咋样，希望能压得住福鼎肉片。”

臭表妹，做美食还发群里，就不能给我这个新娘子点面子？

林旭吃了几口菜，喝了一杯酒，起身来到厨房，打开平底锅的锅盖，里面的锅饼已经明显涨发了不少，原本一厘米多的锅饼，现在差不多有三厘米。

锅盖掀开的瞬间，面香味就飘了出来。

这种香味对于喜欢吃面食的人来说，多少有些抵挡不住。

把锅盖放在一边，林旭拿着竹制锅铲小心将锅饼翻了个面。