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第226章 京味打卤面（第2页）

丁保一伸伸懒腰，点击保存。

“走，回家。媳妇，晚上我想吃鱼，你给我做呗。”

“今天肯定不行，安姐要请咱们吃饭。”

丁保一停顿了一下，随后合上电脑说到“那你去吧，我正好去看看老二姑娘去，好久没见了，明天又要跟着栗姐出去，又得有段时间见不到小家伙了。”

“那你可去不了了，安姐说了，齐老师今天晚上也要来。”

丁保一只能叹息一声，跟着甘媚一起离开。

这次的地方时齐堂找的一个小面馆。

临街铺面，装修看起来也非常的简单，名字也是简单至极——回头客。

店里的主营更是简单，甚至是单调，就卖一碗面，打卤面。

什么小菜、熟食、酒水，通通都没有。

可能是时间的关系，下午5点多，吃饭的人不是很多，丁保一等人进去的时候，里面只有一桌客人，而且这一桌就他一个人。

人刚一坐好，店家上来直接就问“四碗面？”

齐堂笑着点点头“四碗。”

“好嘞，您四位稍坐。”

说着拎起围裙就进了后厨。

“保一和媚媚没来过这家店吧？”

丁保一和甘媚一起摇摇头，“还真没来过，这里有什么能说到的地方？”

看着齐堂神神秘秘的样子，丁保一临时接了个话茬。

“这碗打卤面可有说头。”

齐堂一下子来了精神，丁保一的话刚好戳到他的骚处“这家店做的可是正宗的京味打卤面，祖传三代的秘方，那口味绝对没的说。”

说这话，忍不住的咽了一口口水。

齐堂也不尴尬，喝了一口水，顺了一下嗓子，继续说到“最重要的是，他们的食材选的都是最好的。黑木耳，选用东北野生黑木耳，质地厚软，富有弹性，口感一级棒。香菇直接从河南西峡县进货，黄瓜菜也是选用四川渠县的，就是卤子里面的肉，也是老板每天早上亲自去市场，精挑细选的前腿五花肉。就是这面也是有说头的，鸡蛋和面，三揉、三醒、三轧，然后手工切面。”

丁保一听的一愣一愣的，一碗卤子，阵势搞的挺大。

“那这代价有点大啊，这老板一碗面得卖多少钱才能回本？”

齐堂伸出手翻里翻面的比划一下。

“五十？”

“五十。”

“我的个乖乖，一碗打卤面五十，这有点夸张了。”