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第422章 舍得换吗（第4页）

夏轩对着王雪莹说道：“王阿姨你好。”

王雪莹说道：‘不客气。’

夏轩说道：“王阿姨，我们一起吃饭好不好？”

王雪莹说道：“好的啊。”

众人一起，向着饭店走去。

王雪莹悄悄地拉着琪格格说道：“你的男朋友哪里找的，看上去不错啊。”

琪格格说道：“是我路上遇到的。”

王雪莹说道：“真的吗？他是不是真心喜欢你的？”

琪格格说道：“真心这事，谁说得准呢。”

王雪莹说道：“那也是的。”

琪格格说道：“所以我们也别想俺么多了。有什么就做什么吧。”

王雪莹说道：“嗯。你不管如何，有了男朋友，我就放心了。”

琪格格说道：“是的。”

众人一起，来到了一间饭店。

夏轩说道“好了。你们要吃什么，我请你们。”

琪格格说道：“不用了，我请客好不好？”

夏轩说道：“我怎么能让你请客呢？”

琪格格说道：“现在男女平等，女的就不能请客了？”

夏轩是的“好吧。”

琪格格：“你吃过了帝都烧鸭吗？”

夏轩摇摇头说道：“没吃过。”

琪格格说道：“来过帝都，不吃帝都烧鸭，就是浪费。”

夏轩说道：“北京烤鸭有这么好吃吗、”

琪格格说道：“当然了。烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。”

夏轩说道：“这听起来很好吃的样子。”

琪格格说道：“相传，烤鸭之美，是源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说，这一特种纯北京鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一直延续下来，才得此优良纯种，并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭，故名“填鸭”。

不仅如此，北京鸭曾在百年以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。因而，作为优质品种的北京鸭，成为世界名贵鸭种来源已久。

明初年间，老百姓爱吃南京板鸭，皇帝也爱吃，据说明太祖朱元璋就“日食烤鸭一只”。宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好万岁爷，于是也就研制出了叉烧烤鸭和焖炉烤鸭这两种。叉烧烤鸭以“全聚德”为代表，而焖炉烤鸭则以“便宜坊”最著名。金陵烤鸭是选用肥大的草鸭为原料，净重要求在2．5公斤左右。”

夏轩说道：“这样说，我更要吃一次了。”

“好的啊。”

很快，一盘烤鸭过来了。

一个师傅在旁边切着烤鸭。

他们把烤鸭切成了一小片一下片的。

然后把烤鸭骨拿走了

夏轩说道“这鸭架就这么拿走了？”

师傅说道：“你们如果需要的话，可以那这鸭架再做个汤的。”

夏轩说道：“好。那就做个汤吧。”