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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!修好了草屋顶,杨家姐妹终于可以安心的整理了,原先摆放在屋子里好多东西都淋湿了,需要一一拿出去晾晒。
别的不说,上回好不容进趟城背回来的五斤盐、二斤沙糖,还有大米和面粉,统统都泡了水。这几天只顾着砍芦竹修屋子,也没来得及好好收拾,再说,即便是当时收拾了的最后还是会被淋到。
大米滤了水晾干了还能吃,泡了盐的水烘干了也还勉强能用,但那面粉却都变成了一坨一坨的面疙瘩。杨五花索性把面疙瘩撩了出来,混着已经化成水的糖重新揉了,说是要做饼吃。
之前熬的那碗猪油上面也浮了一层水,杨五花见了心痛不已,穿来这么久,好不容买回肉熬了点猪油,都还没来得及吃,哪里舍得就这么扔了。也顾不上坏没坏,咬咬牙,索性也把水倒了进面疙瘩里一同捣鼓起来。
杨五花捣鼓一会,总觉得差了点什么,想了想,又跑去摘了点薄荷叶,统统放在里面一起揉,破有一副破罐子破摔的架势。杨三花看着面粉缸里剩下的一点面浆水,同样舍不得扔,使劲搅拌,想着:“蒸熟了兴许还能吃……”
“糟糕!”杨五花突然大叫了一声。
原来上回还买了一斤绿豆,想着煮绿豆粥喝的,还没来得及煮呢就被雨给淋了。因为平时没吃,一下也没想起来,这会子不光已经冒了芽,还泛着酸水冒着泡呢。
“臭!”杨小花捏着小鼻子凑过来瞧一眼,随机又迈着小短腿哒哒哒的跑来了。
杨五花却陷入沉思,莫名的带着些许激动的心情。哈哈!古代人应该不会发豆芽吧?我可以发豆芽来卖呢!这下发财了!
“呀!这不是芽菜吗?原来是这么水里泡出来的。”杨三花听到动静走了过来,蹲下身子看着罐子里的豆芽说道。
“三姐,你认识?”杨五花好奇的问,心里却忍不住微微失望,搞半天原来这个时代早就有了啊。白白开心一场!她怎么记得草市好像没有豆芽呢!
“嗯!城里有卖的。”杨三花说道,她在城里的集市上见过有人卖。
“草市为什么没有?”杨五花不甘心。
“我也不清楚,许是少有人买吧?这个挺贵的,还不好存放,容易坏。”
也是,这么热的天往那地上一摆一晒的,不坏也蔫了,谁还会买。再说也不便宜,有这钱还不如存着买肉吃呢。
杨五花看三花一副饶有兴趣地样子,心思一动,说道:“三姐,我们再买点豆子自己发豆芽,好不好?”她觉得就算不拿去卖,自己吃也是好的,毕竟绿豆便宜,才五文钱一斤。
绿豆又不会坏,呃,这次不算,绝对是个意外。平时家里买点绿豆放着,想吃的时候发一点,换换口味总比一直吃野菜萝卜干强。
“嗯,这样也好,到了冬天也不愁没菜吃。”杨三花也觉得这主意不错。
连日的暴雨,薄荷一下窜的老高,杨五花在附近的地上埋了个新的柳条花筐,把这罐变质了的豆芽埋在土里当肥料使,也算是废物利用了。随后又摘了顶上的薄荷,新种了一茬。最近家里事多,也没去过药铺,况且正需要薄荷解暑,卖薄荷的事情就暂且搁置了。
杨三花揭开锅盖瞧了瞧,发现那碗面浆水已经结成了一碗疙疙瘩瘩的米糊糊,但上面还飘着一层水,想来时间不够,决定再多蒸一会。
在一旁等着用锅子煎饼的杨五花随口说道:“把它摊开蒸会不会快一点?”那煎饼果子摊不就是这样,把面浆摊的薄薄的一下就好了。
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