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第三百二十三章 甩手掌柜（第1页）

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雪醅酒坊的灶台改造完成之后，清净开始教工人们酿酒。

蒸馏白酒的方法，她明白是捂不住的。

这是大势所趋。

没有她来提供，也会有汾州白酒的出现，她的到来无非就是将这方法给提前了而已。

目前朝廷还不知道，无非就是晋王有意隐瞒，还有就是朝廷实行的州府专卖政策，别的地方的酒根本就卖不到京城去。

她不知晋王要隐瞒到什么时候，她也不想去猜测，这一年是她的机会。

若是她能将雪醅酒坊的利润恢复到年入十万甚至是以上，明年将会有更大的酒坊在等着她。

不是她太过自信，而是都酒务的升职就靠着酒课，她包下的酒坊赚的越多，都酒务以后的职位升的就越高，而晋王手下可是掌管省城的酒库。

清净带着两个兄长，还有小厮素白，仔细教导酒坊管事如何蒸馏，郑管事从一开始的不以为意到震惊连连，最后厚着脸皮拿过纸张来记录清净所说的话。

他边记录边看清净的脸色，若是对方脸色冷下来，他就打算收手，“此女年纪轻轻，蒸馏方法到底是如何想出来的，若是宋监官知道了，肯定也是如我一般震惊不已。”

见他行事小心翼翼，对此，清净持着鼓励态度，并没有觉得恼怒，甚至还有心情安抚管事，“只有你们都学会了，酒坊才能赚钱，我可是要靠你们打一场漂亮的胜仗。”

郑管事顿时想起现在安庆府城所有商人可是等着看许姑娘的笑话，有地下赌场还设置了赔率，全都赌许姑娘的酒坊要赔钱。

不脸红的说，雪醅酒坊走向如何，牵动了整个益州酒商的心。

经过清净打气，酒坊管事顿时觉得肩上犹如扛着一座山，沉甸甸的，心下一凛，郑重说道：“许姑娘如此看重在下，在下万分感激，无以回报，必定兢兢业业完成姑娘的要求。”

清净点头，管事如今须得和她一条心不可，否则酒坊的绩效凭靠她是难以升上去的。

她不可能每天都来盯着酒坊运作，以后就是管事来和官府的人对接，倘若管事在私底下搞鬼，即便她有高超的酿酒技术也是于事无补。

为了提高员工士气，清净制定了一系列的福利政策，分为奖励和补贴。

“酒坊的绩效好，你们每个人自然都会有奖励，至于补贴，”她顿了一下，等管事记录好，才接下去开口解释，“有时候我会要求你们完成别的任务，比如收枇杷制作罐头等。”

“这些额外的任务，均是有铜钱补贴的，我知道你们平常忙于酿酒已经很累了，若是家里有亲属乐意过来接手临时工的，你也可以酌情处理，将制作罐头的任务下发给她们。”

担心管事接手太多事情而无暇酿酒，她又吩咐，“到时我会指定两个副手帮你。”

至于哪两个帮手，自然就是许清野和许阿杉啦。