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第一百七十章 入局餐饮业（第1页）

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餐饮业不比其他的行业。

如果是在其他的行业，依靠熟络的资本运作和消费者心理学，基本上都能做到不错的业绩。

以后的客源也会源源不断地涌来。

但是在餐饮业这一块，传统的经营方式并不完全适用。

如果在这里迷信经营至上的话，有可能会反过来达到弄巧成拙的效果。

究其原因，则是因为在吃这方面，每个人的体验太过直观。

虽然在社会当中，每个人的味道偏好和味觉体验都是不一样的。

但是那些美味独特的食物，却总能获得大部分人的好感。

就是因为那些喜爱这种食物的死忠粉，往往会充当自来水，为这家餐馆起到宣传的作用。

而如果食物本身十分恶劣，让人根本不屑一顾的话。

就算门店经营得再好，最后也会落得惨淡关门的下场。

褚浪想要把这家餐饮店做大做强，直到全国开连锁店，就必须要依靠刘雄家的秘方！

想当年，老干妈光靠卖辣酱都可以打造出一个全国知名的品牌。

而现在褚浪还不至于到直接卖辣酱，但是依靠刘雄家的酱料配方，来做出独具特色的美食，倒也不失为一种聪明的赚钱方式。

“褚先生，您放心吧！”

刘雄在褚浪的面前信誓旦旦道：

“那酱料的配方我已经烂熟于心了，只要褚先生让我上班，我就能做出好吃的菜来！”

刘雄说到这里，脑海当中忽然生出了一个问题，他朝褚浪询问道：

“褚先生，我有个问题不知道该不该问哈？”

褚浪看着他一脸疑虑的样子，淡淡说道：

“什么问题？你说吧。”

“咱们这店面这么豪华，而且还在这么好的地段，你说咱们这个店主打什么菜好呢？”

这店还没开呢，刘雄就已经开始策划起主打菜式的问题了。

对于他这种未雨绸缪的态度，褚浪自然是十分认同的。

毕竟。

这样才能说明，刘雄是认真地想把这家店面经营好！

而不是得过且过，只是想碰刮褚浪一笔资金罢了。

“这个问题我之前已经想过了。”

“你不用会太多的菜式，咱们还是经营麻辣烫！”

褚浪此话一出。