笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

新菜醉排骨(第1页)

(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)

“步老板,我们还有事,就先走了,这是一元晶。”肖小龙说着,把一枚元晶放在了方方小店的桌子上。

“娘炮,记得再来哦”,步方冷冷的跟了一句,差点没让走在前面的肖小龙倒在地上。

乍一看,也到了晚上,步方把店门关上,开始研究起自己的系统来,“系统,这个积分是怎么来的啊?”

“可以用元晶和金币兑换。”

“那我把所有的金币和元晶都换成积分吧。”

“好的,恭喜宿主获得30商城积分。”

“我去,才这么一点,你玩我呢(?_?)?”

“系统定价童叟无欺,绝不会坑人。”

步方也不说话,开始看起了商城里的菜品,突然,他看到了一样前世最喜欢的菜---醉排骨。

“就买这个了,系统,我要这个醉排骨。”

“好的,宿主花费20积分兑换醉排骨,剩余积分10”

步方迫不及待的开始试菜,他从橱柜中取出了系统准备的食材。

醉排骨,所用之肉为猪的背脊骨肉,先用菜刀将骨肉切块,在抹上淀粉,放入油锅中油炸,最后浇上特制的酸甜醉汁便是大功告成。

摆在案板上的猪骨肉并不是包烧麦的火焰猪肉,这一次的猪肉鲜嫩饱满,充斥着灵气,其上的纹路条条鲜明,如符文刻画,一看就不是平凡的猪肉。

“此猪肉乃来自天荡山五品灵兽,奔云猪,其皮毛黑白相间,白毛如云彩漂浮,移动速度极快,所以被成为奔云,奔云猪大腿肉健硕殷实味道极差,但是其背部脊椎范围的肉,鲜嫩无比,充斥灵气,为上等好肉。”

五品灵兽的肉啊……这可是非常珍贵,步方眼睛一亮,拔出菜刀对着这里脊骨便是剁去,一刀下去,居然是没有剁碎,反弹力甚至让步方手臂都有些发麻。

“五品灵兽肉果然非凡……”步方感叹了一句,便是继续锲而不舍的剁肉,拍肉……

将肉分为条块状后,放入刚刚调好的淀粉浆中,这淀粉也是大有来头,似乎是潜龙帝国中部荒原的灵薯所制。

将所有的肉都是裹上了淀粉,步方便是开始准备油锅,他用了上好的油,倒了半锅,尔后等待油温的上升。手掌抚在那油面上方,便是能够感到丝丝热气冲击,当热气达到刚刚烫手的时候,步方便是将用淀粉包裹好的肉块放入油锅中。

滋滋滋!

肉块在油锅中飞速翻转,淀粉快速的变得嫩黄……

步方用一根长筷子不断的在油锅中翻转着这肉块,技巧熟练无比,保证每个肉块都是完美的受热,使得肉块的肉质口感一致。

当肉块外的淀粉变得熟黄了一些,步方便是将肉块全部都是捞出,放入了一个大陶碗之中,淀粉表面还有油汁在喷薄。

醉汁的制,步方更是熟练,系统都是已经准备好了该有的材料,至于用料的多少便是看步方的感觉。很快,桔红色的醉汁便是调制完,而大陶碗中的肉块也是稍稍冷却,虽然依旧冒着热气,但是淀粉表面的油汁已经沉静了下来,将醉汁倒入其中,尔后轻拌了一会儿便是准备装盘。

从醉汁倒入肉中轻拌,这个过程速度不超过三十秒,这非常考验步方的技巧,因为必须要快,才能使得醉汁刚好包裹住肉的表面而不变得渗透不一,影响口感。

将醉排骨摆入那椭圆青瓷盘中,一份色香味俱全的醉排骨便是完成了。

酸甜的香味漂浮而起,不断的钻入步方的鼻腔,让他不住的吞咽口水。

取来一对竹筷子,步方端着醉排骨便是来到了店中,一路走,一路香味铺面,使得步方口齿生津,迫不及待。

醉排骨的香味很浓,浓中带着酸甜和肉香。

趴在门口的大黑狗本来紧闭的狗眼陡然张开,亮的就仿佛黑夜中的灯泡一般,刷的一下便是钻入了小店之中。

热门小说推荐
都市之青帝归来

都市之青帝归来

作者乔木的经典小说都市之青帝归来最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说天下第一高手李青帝,欲证无上大道时,被天道算计,九十亿道天雷却让他铸就神魔真身。三十年后,人间无敌的他,化身一名普通学生寻找证道契机,上到仙门天骄,开派宗师,下到世家门阀,纨绔大少,凡敢惹我者,一拳灭之。天地之大,我只问一句还有谁?...

官运亨通

官运亨通

仕途红颜已经更名为官运亨通。仕途我欲也,美女我欲也,二者我要兼得。君子爱财,取之有道。人不风流枉少年,且看我阅尽人间春色。一个无职无权的美男教师是如何混迹官场,坐拥美女的。故事从这里开始。。。。。。。。点击鲜花收藏一个都不能少,谢谢!谢谢!!!!强力推荐本人的完本小说美男无敌,以及十面的小说都是小神仙...

仙之雇佣军

仙之雇佣军

仙之雇佣军由作者写字板创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供仙之雇佣军全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

菜农逍遥行

菜农逍遥行

言守下班回家,救美奇遇,屌丝大变身,展开一段我以我血被妞泡的旅程...

韩娱小科员

韩娱小科员

完本了,休息一阵子会开一本新的,比较毁三观,你们比较遗憾的秀智的问题会在里面得到修正...

捡骨人

捡骨人

我从小由一个捡骨师养大,继承了捡骨师的衣钵,在对唐家老爷子进行开棺捡骨的过程中发现了一块不同寻常的骨头,而这块骨头却引来了各种势力的争夺...

每日热搜小说推荐