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在门口偷看的盛芝芝和盛思明都忍不住咽了咽口水。他们觉得今日的大姐有些不一样,往日他们也不是没有吃过大姐做的蘑菇,但从来没有闻过这么香的蘑菇味儿。
此时在厨房忙活的盛卿卿不知道弟妹的想法,不然定然会笑出声来。
往日他们当然是闻不到那么香的味道。
因为这个年代的人还不会处理蘑菇,就算采摘到蘑菇,也是趁着新鲜就吃了,殊不知蘑菇之后晒干之后,其内的鲜香才会真正爆发出来。而且今日这几朵蘑菇还被盛芝芝误打误撞的放进了米袋里,于是蘑菇除了自身的鲜香之外,还带了几分稻米的清香。
更何况如今盛卿卿用的稻米和水都不一般,几处相加,自然是加倍的美味。
盛卿卿将几朵泡发的蘑菇给切成丝,这是那盆晾凉的滚水也凉的差不多了。
把水放到锅子里,然后依次把稻米和蘑菇丝放进去,最后加一点粗盐。
随着柴火燃烧加热,小半个时辰后,一股比刚才蘑菇泡发时还要鲜美的味道开始逸散出来。稻米的清香,泉水的清冽,加上野蘑菇的鲜美,混合成一股奇异的香气。
盛芝芝和盛思明终于忍不住了,齐齐冲进了厨房。
“大姐,你这是在煮什么呀,好香呀!”盛芝芝舔着嘴唇,不住的咽口水。
一旁的盛思明也是连连点头。
“你们两个小馋鬼,只是做了蘑菇粥而已。”盛卿卿笑着将炉中的火压小,让其保持小火状态,然后才起身去揭锅盖。
锅盖才一打开,便有水汽扑面而来,紧接着就是一股让人口水四溢的鲜香之气,这是比刚才在屋内逸散的还要浓烈的香气。
家里一共只有三个碗,盛卿卿洗过手后,把每个碗都给满上。
“慢慢喝,小心烫。”
盛卿卿这句话刚说完,冒失的盛芝芝就已经烫到了舌头。但即便是这样,她也舍不得放下手中的碗,宁愿嘶嘶吸气,也要将那口粥给吞下去。
“真嘚吼香啊!”盛芝芝大着舌头称赞。
盛卿卿看的哭笑不得。
年仅六岁的盛思明倒是听话的慢慢喝着,但他的慢也只是相对盛芝芝而言。看他这一口一口停不下来的样子,显然也是喜欢碗中的美味。
作为一个厨师,最高兴的时刻,无非是看见吃她做的饭时,露出的幸福神色。
盛卿卿也不着急喝粥,笑眯眯的看着两个弟妹喝粥,忍不住问:“好喝吗?”
盛芝芝将最后一口粥咽下去,满足的轻轻打了个饱嗝。
“大姐,你做的粥太好喝了!”
盛思明喝的比较慢,但他此时也不忘点头,显然很赞同二姐的话。喝完之后还不忘说道:“大姐,你今天煮的粥太美味了,而且我喝完之后,觉得浑身都是力气!”
盛思明今年都已经六岁了,却足足比隔壁牛二叔的孩子要矮上一个头,平日还面黄肌瘦细脚伶仃的,看着就十分的不健康。
然而今日这一碗粥喝下去,盛思明小小的脸上竟是出现了一丝红润之感,整个人看着都精神了不少。一旁的盛芝芝也是,双眼晶亮亮的,元气满满。
两个孩子只以为这是被粥的热气给激得,盛卿卿却很明白,之所以会有这样的变化,定然是因为那煮粥的水!
那水果然不一般,不仅能够给她治伤,现在还能给够给一对弟妹调养身子。
盛卿卿本来还担心小孩子年幼时亏了身子,以后长大了会身有不足,现在却是松了一口气。只要那甘甜的水还在,这些便不是问题了。
那一小把米并不能煮出多少粥水来,若是成人,怕是只能勉强垫垫肚子。但好在盛卿卿姐弟妹三人都还是孩子,吃不了多少。何况这几日,在李氏的欺压下他们天天都吃不饱,今日这一锅美味的蘑菇粥,也可以算得上是难得的一顿晚饭了。
洗干净碗筷,姐弟妹三人都觉得有些疲乏,便在那张破竹床上挤吧挤吧,勉强睡着了。
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