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葵花这种作物多了就串,下河村的人们除了在田间地头种着向日葵,有很多荒地里边长的都是向日葵,而且下河村这地方的气候和水土特别适合葵花生长,所以向日葵对于下河村的人来说,就跟野果子也差不多。
以前大家收了向日葵之后,就会把向日葵整盘子割下来拿到集市上去卖,这一盘向日葵,就只能卖生瓜子的价格,没有多少钱,所以大们家也懒得卖。
“我如果现在收瓜子的话,一毛钱一斤就能收到,然后我再把这些瓜子炒了卖到市场上去,你知道县城一斤炒瓜子要卖多少钱吗?”刘珍珍笑着冲宋远征伸出两根手指头,“最少两块五。”
宋远征瞪大了眼睛,他真是越来越佩服刘珍珍了,说起来瓜子这东西他也没少吃,昨从来就没想过生瓜子和炒瓜子之间的差价会这么大呢?
“我这个瓜子,可不是普通炒瓜子,我还要买来香料加到瓜子里头,这样瓜子就更好吃了。”刘珍珍看若地头金黄的向日葵,笑容特别灿烂。
很快村里边又传出来一个大新闻,刘珍珍要收生瓜子儿,不过她收的瓜子,可是不带向日葵盘子,而是要把瓜子全部都从盘子上弄下来。
“刘珍珍,你真要收瓜子,多少钱一斤?”对门的张芳嗑着瓜子跑来问价钱了。
“收拾的干干净净,没有瘪的,就一块钱一斤,有瘪的不收。”刘珍珍笑呵呵的说道。
“你咋又想着要收瓜子了?有啥发财的门路吗?快给婶子说说。”
“我哪有啥发财的门路啊,我要是能发财,还会收这小小的瓜子吗?“刘珍珍也学会了打哈哈,对付张芳这种不要脸的人,就是不能跟她拧着干,太没有意思。
张芳得不到自己想要的信息,只能扭着屁股骂骂咧咧的走了。
“婶子,你要是对我收瓜子有意见,那你到时候别往我家送瓜子儿啊,我不收你的。”刘珍珍可不忍着张芳,她抬头说了这么一句,张芳立刻闭了嘴。
一大个向日葵盘子里头能出两三两瓜子儿,就是把瓜子儿都从盘子里头抠出来有些费劲儿,不过现在也没什么农活了,大家盘腿坐在屋子里边,边抠瓜子儿,一边聊天还能挣钱。
不到三天时间,刘珍珍就收到了好几千斤瓜子儿,一斤瓜子儿一毛钱,她收好几千斤瓜子,才不过花了几百。
眼瞅着地里边儿的向日葵越来越少了,刘珍珍收瓜子的速度也变得慢了。而前期收的瓜子,都被刘珍珍放到房顶上院子地上晾晒着。
秋天太阳毒,经过了几天的晾晒,瓜子里的水分已经干的差不多了。
这个时候,刘珍珍就进城买来了好几种香料,还有盐和砂糖这些东西,这些都是炒瓜子用的配料。有了配料之后,刘珍珍跑到铁匠铺子里打了一个铁网,这是预备过滤瓜子儿和砂子用的。
这下子工具就算是准备齐全了。
刘珍珍先把香料煮水,煮出香味儿之后,这才用来浸泡瓜子儿,宋远征看到瓜子儿被泡水,还有些担心炒不干。
“放心下,炒的时候我会加上粗砂,这样炒出来好吃。”刘珍珍笑道。
瓜子儿浸泡半天以后,就可以放在铁锅里翻妙。
这铁锅里面除了调料之外,还被放进了大量的白沙,沙子导热均匀,是炒干果的最佳选择。
锅里的沙子已经洗过,非常干净,沙子和瓜子儿混合在一起,散发出的热量,持续烘干着瓜子,很快院子里面就散发出奇特的炒瓜子香味儿,这味道实在是太香了。
不光是散步回来的老姜和小宋闻到了啧吱赞叹,就连刘珍珍家的左邻右舍也都闻到了,大家闻香而来,一起表扬着炒瓜子儿。
刘珍珍也不小气,给这些闻讯赶来的人们都分了不少瓜子,让大家拿回家去品尝。
有些人现场就吃了起来:“珍珍,你这瓜子好香呀,比城里卖的炒瓜子还好吃。”
“就是,你是咋炒的?”有些人提问题是不怀好意,不过更多的邻居只是因为好奇。
面对这些相对友好的疑问,刘珍珍也是耐心的解答,说她以前得到过一个炒瓜子儿的偏方,现在一用感觉还挺好。
张芳的嘴巴特别好使,别人只吃了几颗瓜子,她已经吃了一大把,她边吃边伸手又去抓,“刘珍珍呀,你既然知道这个偏方,就该把偏方贡献出来,让大家伙跟着一起发财才对,你就这么吃独食有什么意思吗?”
张芳会这么说,完全在刘珍珍的意料之中,毕竟这个女人就是典型的见不得别人好。
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