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第103章 肉偿（第1页）

日子一天天过去。

半个月后，二月初八，喜乐砂锅菜酒楼开张了。

随着鞭炮声的不断响起，人们陆续向这边涌来看热闹。

赵坤让人请了一般杂耍在门口耍着，吸引着人们，还别说，酒楼门前今日很热闹，也引得周围几家的生意更好了些。

今日新店开张，赵坤也早早的来帮着招呼客人。

先来的人都被他请上了楼，这些来人都是赵坤下帖子请的生意上的朋友们，当然，他们今日这顿饭，也是不收钱的，赵坤的帖子里就说了，酒楼开张，他请大家来尝菜。

之前，厨房里收拾好后，楚宁试着各样菜做了样品，请大家试菜，试菜前，先请赵温玉帮着画下一张张砂锅菜的图片。

之后，她又和楚衍把那些图片装订成册，就是一本本的菜谱。

一页一个菜，赵温玉画技不错，再标注上价钱，这些菜谱看着就让人流口水。

酒楼不算大，二楼三个雅间，坐了三桌，每桌七八个人。

今日来的这些人都是与赵坤关系很不错的，都很给面子，来时也都带着礼来的，赵坤亲自在三楼招呼着他们。

楚宁让做的餐桌不是大圆桌，而是大四方桌，每边坐两个人。

下面的大堂里放的是小四方桌，每边坐一个人，一共放了八张桌子。

这里准备招待散客。

楼上有赵坤招呼，楼下有楚衍和赵温玉招呼客人，楚宁今日负责厨房，只在厨房掌勺，和楚氏一起做菜。

李芪管火，楚峻和李子浩两个今日当跑堂的，给端菜。

掌柜的是赵坤安排的，很巧的也姓楚，五十多岁，众人喊一声楚伯！

客人点的单子传到了厨房，很快，楚宁那边的第一批砂锅菜也让端出去上了桌。

同时每桌赵坤给安排了四个凉菜。

当客人们吃进去第一口后，一个个的冲着赵坤翘大拇指，“老赵，这也太好吃了，你这是从哪找来这么会做菜的厨子？”

“不会是御厨吧？这味道，咱们之前还从来没吃过。”一个吃了一口红烧肉的大老板一阵不敢置信的赞叹。

赵坤呵呵一笑，“厨师哪里来的，肯定不能告诉你们，吃着好吃，以后大家多带着朋友来捧个场，支持老弟的生意就行。”

“那是自然！”

众人呵呵一笑，一边吃一边聊起生意来。

时近午时正，一楼的大堂里也陆续有人进来坐下点菜了。

砂锅菜，他们还没吃过，是个新鲜菜，要尝尝的。

他们的价格定的也不算贵，排骨和红包烧肉的砂锅菜，是五百文一份，一人份的，主食另加，白米饭五文一份，大碗的，馒头，花卷都一样，也是五文，给两个。

凉菜十文一份，都是素菜。

价格明示，铺子里的墙上还挂着一些菜的画，让人看着就食欲大增。

这些价格，对于穷人来说，有些贵，但是对于有钱人，并不算贵的。

因为是开张日，楚宁定的就是总价格的八成结账，每人送一小盘凉菜。

人们吃完结账时听到有这优惠，加上这砂锅菜确实味香浓郁，一人一份吃的饱饱的，觉得挺不错，加上得了掌柜笑着嘱咐帮着给传好名声，给了一张回头客的会员卡，下回来吃带着卡，还给八成优惠结账后，一个个的乐滋滋的走了。

第一批人吃完出去后帮着宣传了一波，很快，第二波人来吃饭了。

其实，赵坤担心今日大堂来吃饭的人不多，坐不满，预先就安顿了一下铺子里的掌柜们，今日下面的人可以来酒楼里吃饭，回去掌柜的给报销。