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这个年头的人对土地没有重视的概念,因此这地,厂里给得一点不心疼。
陈昭昭看着签好的合同,美滋滋。
其实她心里最终的奖金是百分之三到四,现在能有五点五,可够她开心了。
毕竟这可是省城食品厂,能创造的利润可是镇上食品厂完全不能比的。
而且她不仅给自己谋取了利益,还给酱油厂谈了个大单生意,真好。
双方签好合同,陈昭昭再就做红烧肉的标准特别强调了一遍。
其中,着重强调泡肉的水必须加厂里的井水。
因为她用灵泉把厂里井水的水质提高了,这是保证味道最大的关键点。
之后,陈昭昭再跟方东朝去研发室,告诉他如何选黄酒,如何选香料。
最后用不同的水跟酱油做红烧肉来做味道对比。
肉马上要做好时,陈昭昭忽然想到一个问题,说:“红烧肉罐头我们其实可以做两种口味,现在我们做的是原味,可以再做个香辣味。”
“香辣味?”方东朝跟随行的人都疑惑地看着她。
“就是……”陈昭昭从挎包里拿出一瓶辣椒酱,“只要在原本做好的红烧肉里,加辣椒酱炒一炒,就变成香辣味了。”
大家看着她的挎包,有点愣,暗想这包里还装着多少东西?
两锅红烧肉做好,陈昭昭盛了一半出来,剩下一半加入辣椒酱翻炒。
空气里的香味原本稍微有点腻,加入辣椒酱后,腻味瞬间消失,只剩下微带酸味的香辣气味,闻得人胃口大开。
陈昭昭做的辣椒酱是发酵过,带着些酸味的,是非常香非常开胃的酸。
“太香了!”蔡昆忍不住感慨,“我都想马上吃晚饭了。”
“还半小时就到晚上时间了,现在食堂的饭也熟了,小王,你去打几份饭来。”方东朝直接吩咐助理。
“好咧!”小王爽快地应下出去了。
陈昭昭把红烧肉端到桌上,“大家尝尝看。”
“来!”方东朝招呼。
围在一旁的几人立即围上来夹肉吃。
“好吃好吃!”
“太好吃了。”
“你们别光顾着吃,说说怎么样?”方东朝难得看到属下们这样,好笑地说。
“果然用加井水泡过的肉跟用陈同志带来的酱油做的肉好吃很多。”
“这加了辣椒酱的肉简直太好吃,香辣微酸,又不是很辣,非常合适,我想拌饭吃,小王怎么还不来?”
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