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第129章 腌咸菜（第2页）

“一早一晚儿的量身不适合晒菜。”

“中午的太阳大呀，这几天天气好，大不了多晒几天。”

“你说的也对。晒吧，总不能让这些菜坏掉。”

林蝶衣和胖美妞大姨忙了一下午，晒了两大盆土豆干，三盖帘豆角干，三盖帘黄瓜干还有两盖帘南瓜干。红辣椒穿了三串。咸菜淹了三坛，辣椒酱淹了两坛子。

林蝶衣腌咸菜的时候胖美妞大姨眼睛都直了，第一次看见有人这么腌咸菜，太费事，用料也太多，又是花椒又是大料，还有香叶，辣椒，蒜，姜，盐，醋……甚至还要加白糖，豆油要热，酱油要煮，西红柿要熬，辣椒酱里竟然还要加鸭梨苹果芝麻花生碎，这还是咸菜吗？这样淹出来的咸菜不得比家常菜还好吃啊？

“美妞，这个活儿真不好干，我要是知道你叫我回来是干这个活儿的，我都不回来。”

下午忙不过来的时候，林蝶衣跑去生产队大院把三表哥孙新宇拎了回来，让他剁辣椒，剁蒜，剁鸭梨苹果碎，这会儿，孙新宇被那些汁儿水呛得眼泪流了出来。

“不干活儿没得吃。”

“那可不行。”孙新宇急忙放下擦眼泪的手，笑呵呵的看着林蝶衣，“美妞，这些东西啥时候能吃？”

“辣椒酱，黄瓜咸菜，蔬菜咸菜晚上就能吃。豇豆要过些日子。”

“哎呀，辣椒酱待会儿就能吃，这东西肯定能好吃。”

“能不好吃吗，你也不看看放了多少东西？”胖美妞大姨幽幽的说道。哪里像他们似的，用大酱一拌就了事。和美妞这个一比，他们那个都没法吃了。

“还好你家坛子多，盖帘也多。”

“坛子还是少了些。”林蝶衣笑道，“那些鸭蛋和鹅蛋还没有淹呢。”

胖美妞大姨瞅了瞅院子里的两筐蛋，“这些人还算有良心，知道给你拿过来两筐蛋。我那有一个有一个装猪油的坛子，猪油快吃完了，你拿来用吧。”

“不用，大姨，还有这么多菜呢，我想多淹些咸菜。”林蝶衣说着，转头看向孙新宇，“三表哥，明天你去趟镇上帮我买几个坛子吧，再买两坛子酒。”

“又买酒干什么？”胖美妞大姨不赞同的看着林蝶衣。

“酿葡萄酒。那东西好喝，大姨也能喝。”

“就知道嚯嚯东西。”胖美妞大姨嗔怪的瞪了林蝶衣一眼。

林蝶衣讨好的笑笑。说实话，她也算幸运，要是穿成别人家的闺女，不会有人让她这么嚯嚯，哦，就是糟蹋东西的意思。

晚饭很简单，就是用玉米面做成的饼子，不过孙新宇却吃了八个大饼子。气得胖美妞大姨哇哇直叫。

“你轻点儿吃吧，一坛子蔬菜咸菜，你一个晚上就吃了两碗。”

“呜呜，还有一碗辣椒酱。太好吃了。”孙新宇嘴里塞满东西，笑嘻嘻的又往嘴里塞了一根黄瓜条，“明天，我早早地就去给你买坛子。你再多淹些。”

“多淹啥。”胖美妞大姨拍了孙新宇一巴掌，“明天你多两个坛子，咱家也淹些。到时候给你大哥二哥大姐送点儿。”

“那两个坛子不够。”

“不够还买几个？我给他们咸菜，还给他们坛子？”

“妈你别瞪眼啊，你看美妞淹的这些咸菜，黄瓜条好吃吧，包菜好吃吧？辣椒酱是不是也好吃？反正两个坛子不够。”

“没有那么多票，要不然就让你大姐给弄几个不要票的坛子。”

“别，大姨，这段时间已经没少麻烦我大表姐，她虽然能弄出来，但是，弄得太多次总归不好。我这里有票，足够我们两家用的。”

“嗯，有。”林蝶衣有些不好意思，“我朋友说那些票不用还，她那里已经糊弄过去了。”

“没事？”

“没事。她那人挺稳妥的，她说没事就是真的没事。”

“你这个朋友对你是真好。她不是喜欢咱们山里的山货吗？下回给人家多邮些。还有你自己做的那些肉酱，小鱼干啥的，也给她邮些去。”

“我知道，大姨。”

大姨是不想欠人人情，但是，她不知道那些东西都是林蝶衣自己的。当初小女孩儿留给林蝶衣的各种各样的票虽然不是取之不尽用之不竭，但是，也足够林蝶衣用，甚至那些电视机票，自行车票……林蝶衣用不到，用不完的票都被她卖了一些。不过，即便那些票不是英子给的，这段时间林蝶衣也没少给她邮东西。

这些日子，办喜事的人多，今天晚上村支书大姨夫就没在家里吃饭。明天村里还有一家儿子定亲的，不过，人家不大招待。胖美妞大姨告诉林蝶衣像这样的就可以不随礼。