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小丽自然不客气啦,她早就饿了!拿着菜谱看一下就说道:
“老板,给我们来一只黄闷鸡,一盆酸辣鱼,一盆卷蹄,再来一盆饵块,还来个汤,一个青菜就行了,听您刚才介绍说这些菜都是特色菜,我们反正也没吃过,
请您抓紧时间帮我们上菜,中午先随便吃点,晚上您再帮我们安排一顿丰盛些的风味特色菜,让我们尝尝你们苍山洱海的正宗风味。
我们今天下午先去游苍山,明天再去游洱海,两个景区都隔不远,这两天吃饭就固定也在你们店里吃吧,您看着给我们安排就好,口味搞好些就行……”
店老板是个实在人,见客人爽快,他也开心地点头介绍着说道:“黄焖鸡是大我们理地区的传统风味,来到了大理洱海,你们肯定不能错过了。
黄焖鸡也被称作是“滇西一只鸡”、“滇西名菜头牌”,黄焖鸡用当地的上好土仔鸡制作,宰杀后剁成小块,然后把各种调味产品,
如花椒、姜片和辣椒等下锅翻炒,最后把鸡块放进去,拌上葱姜蒜,鸡肉水分干透后捞出,这道菜香而不腻,很受欢迎……”
老板娘亲自端着茶水送进包厢里招呼客人,同时热情地给小蕾和萧战他们介绍大理的名胜和风味特色:
“各位老板。你们都是第一次来我们大理旅游啊?在我们大理有四大名胜古迹是旅游首选的景点。我给你们介绍介绍吧。
第一是苍山:云岭山脉南端的主峰,由十九座山峰由北而南组成,北起洱源邓川,南至下关天生桥。
苍山十九峰,巍峨雄壮,与秀丽的洱海风光形成强烈对照,其峰自北而南依次为:云弄、沧浪、五台、莲花、白云、鹤云、三阳、兰峰、雪人、应乐、观音、中和、龙泉、玉局、马龙、圣应、佛顶、马耳、斜阳。
第二是洱海:古称昆明池、洱河、叶榆泽等。因其状似人耳,故名洱海,位于云南省大理白族自治州大理市。
一般湖水面积约246平方千米(一说251平方公里),蓄水量约295亿立方米,呈狭长形,北起洱源县南端,
南止大理市下关,南北长40公里,是仅次于滇池的云南第二大湖,中国淡水湖中居第7位。洱海形成于冰河时代末期,
其成因主要是沉降侵蚀,属高原构造断陷湖泊,海拔1972米。
第三个是大理古城:于云南西部,又名叶榆城、紫城,属于国家aaaa级景区。其历史可追溯至唐天宝年间,南诏王阁逻凤筑的羊苴咩城,为其新都。
明洪武十五年(1382年),古城始建,占地面积3平方公里。1982年,被列入中国首批24个历史文化名城。
第四就是崇圣寺:始建于唐开元年间(公元713年——741年),经历代扩建,到宋代大理国时期达到鼎盛。
崇圣寺建筑主体以钢混结构为主,斗拱门窗及细部装修采用上好红椿木精雕细凿,中轴线建筑采用最高规格的金龙金凤和玺彩,
两次轴线采用庄重典雅的旋子彩,廊阁内院采用活泼诙谐的苏式彩,整个建筑跌宕起伏,错落有致、金碧辉煌、气势磅礴。
崇圣寺位于大理古城北郊,依山傍水、峰峦叠翠、环境清幽,灵鹫胜地、妙香佛都。历史上的大理国,其疆域一度是非常辽阔的,
不仅覆盖今中国云南、贵州、四川西南部,还包括缅甸、老挝、越南北部部分地区……”
萧战一行人在苍山洱海游览了两天时间,第二天下午傍晚时分便结束了这次苍山洱海之行,重回到了这家民宿酒店。
店老板夫妻俩看到萧战和贺宁波,小蕾,小丽,刘亦菲一行五人游玩回来了,微笑着把他们欢迎进屋,问长问短。
小蕾兴冲冲地说:“老板娘,晚上帮我们的饭菜准备好了没有啊?多安排几个菜,晚上不需要开车,我们都喝点酒,尝尝你说的那种叫什么“大理情”的雕梅酒……”
大理有名的木瓜酒,还有玫瑰酒、杨梅酒、青梅酒等等,度数低,味道清醇,大理情,云弄峰,苍山雪这些大理名酒都是很适合女孩子们小酌。
这对店老板夫妻似乎是知道碰上了财神爷,从昨天中午几个人入住她们家的酒店,开支消费不管价钱,只讲口味,
这两天也是费尽心思帮她们准备丰盛的美食,美酒佳肴,都是正正宗宗的大理特色。特别是小蕾,小丽和小菲儿被老板娘哄得她们吃的开开心心。
这个店老板也知道了他们的口味,都喜欢吃辣,还特别交代厨师给他们炒菜都放多了一些辣椒。
但他们夫妻俩也是有原则的人,君子爱财,取之有道,从不乱喊价钱,每一道菜都价格合适,五个人吃饭,每顿都安排了七八个菜,
也就收费四五百块钱一餐。加上消费的那些酒水也就六七百块钱。每餐吃完了小丽子就高高兴兴掏钱结账。
待店老板夫妻俩亲自帮他们把酒菜都送进了小包厢里,萧战便主动邀请他们俩夫妻入席同餐共饮:
“老板,老板娘,这两天感谢你们的热情招待,明天早上我们就要出发去别的地方了,你们俩都是祖居大理,能给我们好好的介绍一下大理的历史吗?
这次我们是从昆明直接过来的,来大理这边旅游,我们还有一个目的就是想了解一下云南大理的古族段氏……”
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