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第95章 松花蛋(第2页)

林翊则是小酌一口,又轻轻放下酒杯。

“这种酒要慢慢品,你们知道这一小壶多少钱?”

两人目光同时落在那雕琢着梅花,只有手掌般大小的青釉精致瓷瓶上,同时摇了摇头。

宋人好饮酒,饮酒用瓷瓶。

这大概是餐桌上唯一的例外!

这时候已经流传着一句话,叫“狗肉不上席”!

宋大夫们是不吃狗肉的,原因跟后世差不多,一是因为爱狗,拿狗当宠物,而“不忍食其肉”,二么,则是因为嫌狗太脏,连屎都吃,这一点,在宋话本《三现身》里面就有体现。

与之相对应的,叫“瓷器不上桌”!

宋史中有这么一段描述,还挺详细,说是北宋皇帝大宴群臣,高级官员大殿就坐,中级官员偏殿落坐,而那些低级官员们,就只能吹着寒风在走廊里吃饭了。

不但吃饭的地方分等级,餐具也有不同。

高级官员用金杯金碗,中级官员次一点,银杯银碗,走廊里的低级官,那也得是铜杯铜碗。

至于说瓷杯瓷碗,是一个都没有。

因为皇家宴席上,是不能有瓷器的!

《东京梦华录》中还专门罗列过宫廷餐具,同样是只提金银,哪怕次一点,也是红漆木盘,压根没有瓷器的位置。

也就是说这时候的木盘子,都比瓷盘地位高。

是因为这时候的烧瓷工艺落后吗,非也非也!

后世常说的一句话,叫“家产万贯,不如钧瓷一片”,在这个年代,也就是几十文的买卖。

原因么,则是由于烧的太好,不稀罕,再加之上流社会的排斥,这玩意也就成了下等货。

这时候的瓷窑,实在是太多了。

除了五大官窑、八大民窑,其余之类的汝窑、哥窑、瓷窑、定窑、均窑,那是一大堆!

数量一多,自然就不稀罕。

试问不稀罕的东西,能贵的起来吗?

正所谓上行下效,达官贵人们如此,民间自然也就有样学样。

《夷坚志》中写了一个小康之家招待宾客,有这么一段,叫“手捧漆盘,盘中盛果馔,别用一银杯贮酒!”

可见连家境好点的寻常百姓,也看不上瓷器。

虽说瓷碗瓷盘不受人待见,可瓷瓶装酒,却是大行其道。

唐人喜欢用铜樽装酒,但由于提炼工艺不到位,铜里面会含有大量的铅,时间一长,铜和铅就会溶解于酒,喝了那是要中毒的。

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