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第31章 做猪肠肚一下午(第3页)

重生一回,前世不会做的事,今世还是不会。

洗这玩儿就不会。

看何宁犹豫,李红梅细心指教一遍。

“包谷面倒两碗,缠匀,捋一遍,再清水洗三遍,再倒醋糟一个小时,再用清水冲两边就干净了。”

真麻烦。

李红梅笑:“是麻烦了点,但煮熟了,肚丝凉拌,肥肠炒酸菜,你不是最爱吃么?”

何宁进爷爷屋里,地上新买的盆拿一个,这堆东西,一股脑装里面。

李红梅进厨房,看了一会儿侄女侄孙。

何宁从早到晚做了什么,李娟悄悄一个不落说给姑姑。

李红梅真放心了。

笑呵呵走了。

娟一脸喜悦:“宁子,梅姑夸你呢!”

“哼!梅姑夸我,就把肠肚给我弄?我爱吃,可我不会做呀。”

“宁子,梅姑家去年的肠子,是我做的,我教你。”

何宁想起来,去年过年,他吃了三天炒肥肠,过了一把嘴瘾。

他以为是梅姑做好端来的。

现在才知道,是自己老婆辛苦半天做出来的。

“宁子,照梅姑说的,两碗包谷面倒里面,缠一边,再用清水洗三遍,再倒醋糟一个小时,再冲三遍。”

“快去弄呀!”

何宁恍然大悟。

梅姑怕他出去玩,想到这一招,消耗时间,把他拴在家里。

用两个脸盆,何宁蹲在门台上,一遍一遍捣鼓这副肠肚。

用了一下午时间。

去年那一口香,老婆辛苦,亲身感受了一把。

小文文捂着鼻子靠过来。

“粑粑,臭!”

“煮熟了香!”

何宁张大嘴“啊”,小文文一个手捂着鼻子,一个手喂爸爸吃桔子。

腊月二十八下午这会儿,村子里一声接一声鞭炮响。

“粑粑,放炮炮呀!”

“就是,咱家院子里得有个响不是。”

肠肚已经洗出来,清水泡着。

手洗干净,陪儿子放炮。

“儿子,大门外远一点放炮,吓不着妹妹。”

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