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第120章(第2页)

“吃什么?”湛钧发动车子,问苏安。

“还以为你定好了。”苏安漫不经心将问题抛了回去。

而湛钧确实早有准备,他驱车穿过二环,停在了胡同的外面。

下车后,湛钧带着苏安在胡同中穿梭,转了无数个弯后,停在了一个小四合院的门前。

小四合院的大门是陈旧的红棕色,门口贴着已经褪色的对联,门槛更是年久失修,推门进去,合页发出刺耳的吱嘎声。

而转过影壁,走进院子,里面却别有洞天。

不大的小院布置得古色古香,院中竟是一片翠绿的竹林,曲径蜿蜒着通向不同的房舍。

走近其中,苏安才发现,竹林中掩映一道活水,在这样寒冷的天气里,水面不仅没有结冰,甚至还有锦鲤在畅游。

小院布置之精妙,竟让人有种误入桃花源的感觉。

苏安好奇地凑近看路边的竹子,这才发现,每根竹子竟然都是木头制成的。木头掏成中空,先雕刻出纹路后拼接到一起,最后在外面又刷上绿色的漆,这才能看上去栩栩如生。

见苏安感兴趣,湛钧说道:“这处是一位没事闲的朋友弄的,他家的菜一般,倒是比较方便说话。”

“你说谁菜一般呢!”湛钧话音刚落,苏安边听见竹林中传来一道声音,紧接着,一个扎着发髻的男人像是凭空出现在了他们面前。

在这样冷的天气,男人依旧只穿了一件长袍在竹林中穿梭,仿佛下凡的仙人。

“姑娘,你别听他的,老子这地方开了五年,还没有一个人说过一句不好吃!”男人用一根手指指着湛钧,气得直发颤,“你们给我进屋等着,这就上菜!”

不用他说,湛钧熟门熟路地引着苏安去了正房,也是食客吃饭的地方。

他们刚落座,墙壁上一道暗门便自动打开,水流顺着修筑好的凹槽缓缓流下,待水流平稳后,盛菜的盘子便顺着水流缓缓流出。

苏安被这个精巧的设计震惊到了,而湛钧却习以为常,他熟练地将流经身边的菜稳稳地端起放到桌上。

“先来尝尝。”

第一道菜是开胃的陈醋茄子,茄子腌制得刚刚好,分明是气味浓烈的陈醋,在这道菜中却不抢镜,而是完美地衬托出了茄香。

最让苏安满意的是,虽然这上菜方式花里胡哨,但菜色本身却很朴实,没有华而不实的摆盘和仅够一口的分量。在这点上,厨师倒是也继承了传统。

上菜的频率恰到好处,足够他们认真品尝完上一道菜,却又不至于等到心焦。

陈醋茄子、山珍菊花豆腐汤、醉虾、糖醋小排、脆皮笋衣、清蒸太湖白鱼……

待六道菜先后上完,苏安已经吃了十分饱。湛钧甚至不用问,都能从她的饭量中看出她对菜的满意。

主菜都吃完后,苏安捧着甜品杏仁豆腐问湛钧:“现在可以说项目了吗?”

湛钧不疾不徐,用手巾仔细地擦了擦手,分明只是再普通不过的动作,但他做起来就贵气逼人。hr

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