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翻炒数下后,再加入淹没鸡块的清水。
辅以生抽、盐,翻炒两下盖上锅盖。
云声一转头看见三兄弟、韦爷爷、韦奶奶和维奇都站在厨房里看着自己,他好奇地问“怎么了?”
三兄弟立刻不好意思的挠头。
韦爷爷韦奶奶笑。
维奇直接说“好香哇!”
云声说“现在还不能吃。”
维奇乖乖地点头说“好,我等着!”
三兄弟一起看维奇,莫名地觉得维奇像只等待投喂的汪。
云声问“韦一,你们的菜做好了吗?”
韦一说“马上就好了。”
云声说“爷爷奶奶,得再等一会儿才能吃饭。”
韦爷爷韦奶奶一起说“没事儿,你们慢慢来。”
云声笑笑,想着韦爷爷韦奶奶应该是疼爱孙子们,看孙子们做菜,他并不知道包括维奇和三兄弟在内都是看自己做美食。
他从面盆里取出刚刚饧好的面,使用其中的一半,在砧板涂上一层薄薄的油。
先把面搓成圆柱,再把搓成细细的长条,一圈一圈地盘在碗中,用另一只碗倒扣在上面。
一旁的三兄弟一头雾水,不知道云声在干什么。
韦爷爷韦奶奶没见过这种做美食的方法。
维奇满脑子都是“云声好厉害,比灌清叔叔厉害多了,太厉害了”,满眼发光。
云声继续处理剩下的面团,切成一个个小剂子,擀成皮带宽的面条,也就是皮带面,顺便烧了半锅热水。
先把皮带面煮熟了捞出来,放到一旁。
这个时候炒锅中的鸡块已经咕噜噜二十分钟了。
他掀开锅盖,一股子浓香充斥了整个厨房,三兄弟他们“咕噜”一声,同时吞咽了口水,又不由得抬起下巴,想要闻到更多的香味。
结果云声把滚刀片土豆放进去之后,锅盖就给盖上了,他们一下子惊醒,再次看向云声。
云声旁边的小锅的开水已经沸腾。
他拿掉刚刚倒扣的碗,里面盘着的一根面变得极其顺滑,他捻起面头,轻轻一扯,扯出又细又长。
丝毫没断的迹象。
惊的三兄弟睁大了眼睛,他们经常和云声一起直播,日常又忙的不得了,没办法看回放,并没有全程目睹过云声做美食。
这还是第一次这么近距离地观看,就看着云声两只手轻轻拉一拉,一根精细均匀的面条,持续不断地落入锅中,根本没有断。
一根面就是一碗面!
这技术太厉害了!
他们终于明白为什么那么网友观众喜欢云声,也终于明白云声为什么试吃次次秒光,更加明白云声的打赏收入那么高了……真的太厉害了!
韦爷爷韦奶奶目瞪口呆。
维奇振奋不已。
云声很快地将一根面条完全丢入锅中,加了两次凉水,捞出面条,倒入之前煮的鸡骨汤中,烫了两颗白菜,又配上一颗荷包蛋,一碗长寿面就煮好了。
这时候韦一烤的牛排到时间了。
烤箱发出滴滴的声响。
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