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而姜微澜这边,从来就不是舍不得的人,就算土豆这种东西再怎么好,既然丰收了,自然也要留下一些自己家吃用。
且姜微澜觉得,总要想办法找到土豆的新鲜的用处才好,总不能以后守着一堆一堆的土豆就只能蒸着吃吧?
虽然蒸出来的土豆很好吃,但总感觉太单一了,到时候还不把人给腻味了?
且她一直都有一种疑问,那就是土豆是自己空间里的出品,按道理来说,就不应该是粮食,而是蔬菜,如果只是蒸制的话,岂不是说,土豆是粮食而不是蔬菜了?
就她觉得,她空间里出产的这些东西,不管多奇怪,总是能当成菜吃。而土豆肯定也可以当成菜,那么炒着吃炖着吃应该都可以吧?
姜微澜遵循这个想法,让王大媳妇和朱大婶等人想办法将土豆做成菜。左右现在庄子上的人都在研究各种新菜式,土豆正好加入其中也不错。
但是,很遗憾的是,朱大婶第一次研制出来的土豆新吃饭是烤着吃,说实话,烤着吃的味道确实比蒸着吃还要好些,但姜微澜总是觉得有些不满意。
“不成,咱们要想办法不光将土豆当成粮食做出来,还要将土豆做成菜来吃,我得到种子的时候就听说,土豆是蔬菜。”姜微澜轻轻的摇头说道。
“是,小姐!”朱大婶忙就应下来。
小姐说的肯定是对的,小姐说能当成菜吃那就一定能当成菜吃,可是这圆鼓鼓的土豆一个个这么大的,怎么做菜?难道要炖着吃?
回到灶房里的朱大婶有些纠结了,土豆软绵绵的,要怎么做成菜?
“嫂子,您也别着急,要不然咱们将土豆的皮削了,然后切成丝试一试?”王大媳妇正在切萝卜,打算晚上包萝卜饺子,所以顺嘴就说了这么一句。
朱大婶笑着说道:“这东西可不是萝卜,就这么面的,要是切成丝,只怕炒不住。”
感觉,这东西只要做熟了,就会碎掉一样,可小姐说的那样笃定的,说是肯定能当成菜吃,还真让她为难。
“咱们就试试吧,怕炒碎,就少炒一下不就成了?”王大婶利索的剁萝卜米,随口说道。
朱大婶想一想,也没有旁的好办法,索性就先试试,说不一定就成了呢?
她顺手拿起一颗土豆开始削皮然后切丝,很快,细细的土豆丝就放在了案板上。
“嫂子,咱们先做饺子,等下再试新菜吧。”等朱大婶的土豆丝切好的时候,王大媳妇的饺子馅已经和好了,随口就招呼了一句。
朱大婶应了,随手将切好的土豆丝放在了旁边的盆子里就开始报饺子。
“哎呀,这土豆咋就变颜色了?”忽然,朱大婶开口喊道。
原本白白嫩嫩的土豆,怎么才这么会儿时间就变成黑色的了?这可咋办?之前蒸熟和烤熟的土豆都没有这种情况啊。
王大媳妇听了之后,也忙了,忙就说道:“要不然咱们洗洗看?说不定过了水就好了。”
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