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第1454章 南北方的差异（第1页）

进了办公室后，棠为民往旁边的沙发坐下，再去看毛若兰，“阿兰，你想说什么事儿？”

“后厨这边基本都已经稳定下来了，我没有什么好做的。”毛若兰回答，“前面呢？”

“现在怎么样？”

棠为民思索了片刻沉默了，毛若兰也不着急就安安静静地坐着等棠为民的回答。

也不知道过去了多久，棠为民呼出浊气后轻轻地摇头，“楼面部倒是还好，但是人手始终是不够的，尤其是在周末假期的时候。”

不仅仅是服务员不足够，还有大厅的餐桌也是不够的。

棠为民想了一下，“如果天台是可以利用起来的话，那应该是可以多放几张桌子。”

“但是呢，”棠为民沉默了，“天台这边，我们可以搭建一个棚子，但是不管怎么说还是比不上室内的。”

这个道理，毛若兰也清楚，她重重地叹气后诶了两声，“这个问题就暂时不要想了。”

“现在的问题是如何将棠记保持下去。”新店面开张那天就发生了那么多的事儿，而现在对面还有味之居在，毛若兰的心一直都不安稳，总觉得还会有什么事情发生。

“对面味之居的生意慢慢地就跟上我们了。”味之居开在棠记的对面经常可以接受排队的客人，有不少客人不想排队了就到对面去吃饭。

这个选择是无可厚非的，但是毛若兰觉得味之居这样的做法是真的太过分了。

棠为民嗯了一声陷入了沉默当中，“这个不好说。”

“之前溪溪也说了，味之居的价格比我们都要低，长期肯定是做不来的。”

棠溪的言外之意就是做好自己，别管其他人。

毛若兰是知道这个道理，但每天经过都能看见味之居那是真的让人感到恶心的。

“养殖场那边，陈淑芬说猪场的猪可以带去屠宰场了。”棠为民想起这一茬了，“另外牛也养得差不多。”

“回头我跟卢师傅说一说，看看我们这边要做点什么。”

“嗯。”棠为民点点头，“阿兰，另外想多找一个店长，最好是在酒楼方面有经验的。”

棠为民很清楚自己的能力，他就是老老实实的木工，实在是做不来这些工作，现在店面大了，越来越多的问题出现了。

小问题还好，棠为民还是可以解决的，但是问题一大，棠为民就没有能力了。

一听他的话，毛若兰就知道棠为民说的是什么意思了，“这个事儿今晚我们跟溪溪商量一下。”

“如果可以的话，我想让清和去天下美食跟那边的店长学习一下，然后再回来帮忙。”

当然在这之前，棠为民和毛若兰两人还是要在店面里面干活的。

这个建议，棠为民觉得没有问题，甚至还觉得挺好的。

两人聊了一会儿，棠为民最后说，“不知道等小辉长大之后我能不能开一家店专门做些木工活。”

毛若兰想到了以前在乡下的营生，“这个主意好啊，以后我们就回家，你去给人做木工，我去给人做菜。”

村里经常会有宴席，毛若兰的厨艺和能力都足够的。

夫妇俩觉得这样的设想挺好的，笑了笑，又说了一会儿的话，便出去各自忙活各自的事情。