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“茶叶、牛奶、白糖、红糖、木薯粉、白开水好嘞都齐了。”夏采苓把材料整齐地摆在灶台旁边,一切准备就绪后,就要开始上手了。
夏采苓先是找了一个和面的大碗,然后加了一大碗晾温的白开水,然后又往里头加了一小碗红糖。
“搅拌!搅拌!”夏采苓用两根筷子像打鸡蛋似的将红糖水拌匀。
该上主角了,夏采苓豪气地把满满一碗木薯淀粉都倒下去了,白色的粉活到红糖水里立马就变了颜色。
伸手不停地揉搓按压,知道把面团都按结实。
她又拿出一块和面用的木板,虽然从前看电视里头的大厨和面,直接就是把面粉倒在木板上,然后往里头放两个鸡蛋,自己技不如人还是算了吧,老老实实放在碗里和面。
夏采苓把面团拿出来,将它掰成两段,分别搓成细长条,为了不沾刀,还往上头又撒了一些生的木薯粉,用菜刀把它切成一小段一小段的,爱大珍珠就切的长些,喜欢小珍珠就切的小些,若是想珍珠圆圆的,就把每个小面团都揉圆些。
这会刚刚烧的水也开了,夏采苓把一颗颗半成品珍珠都放入了锅里,整个锅子咕噜噜煮起来,夏采苓大师般拿着大勺不停地搅拌。
“小珍珠们,慢慢煮着吧!”夏采苓盖上锅盖,现在要做剩下的大头了。
夏采苓将另一个锅子烧热,把两把茶叶和两勺白糖放下去一切炒,直到炒出焦糖色。
闻着味道夏采苓有些皱眉:“哎呀妈呀,这也太甜了,都甜齁了!”
因为一会儿还要加水和牛奶,所以炒的时候要多加一些白糖。
虽然有些齁甜、齁甜的。
“看着这颜色应该差不多了。”夏采苓做东西也没个数,眼睛看着差不多便差不多了,于是她拿起一旁的温水,倒了下去。
锅子随之发出一声“呲——”的声音。
“这会闻起来不甜了!好闻多了!”夏采苓又拿起那一大碗牛奶,往下那么一倒,“等煮开就大功告成啦!”
夏大厨又去看煮珍珠那个锅子,看着一颗颗综色的晶莹剔透的小珍珠,真是漂亮极了,夏采苓拿着汤勺把它们搅拌了记下,珍珠不急着起锅,多煮一会就更软糯。
这个锅子看完,又迫不及待去看另一个锅子,当然了奶茶还没熟呢,夏采苓只好悻悻地盖上锅盖。
“这一看就是要成功的样子啊,我的妈啊,我怎么这么厉害啊!”夏采苓双手叉腰,骄傲得不得了。
正在她洋洋得意的时候,奶茶锅熟了,差点溢出来。
夏大厨赶紧伸手揭锅盖,奶茶的香味扑面而来,夏采苓的嘴角都快笑的咧到眼睛上了。
她拿出五个碗,每个碗舀了一勺珍珠,又舀了两勺奶茶放上去。
虽然不是杯子,但这碗里装奶茶也是别有滋味。
绿色还环保。
阿央赶紧过来把五碗像豆浆一样的东西端到桌子上。
“苓苓,做好了?”舒窈虽然对着夏采苓说话,眼睛却在桌上的奶茶上面。
“喂喂喂,姐妹,我在这儿呢,你往哪里看?”夏采苓掰过她的脸。
“还真在有模有样的啊!”舒窈两眼放光,“夏掌柜辛苦了!”
“尝尝吧!这叫大碗……大碗奶茶!”真是个不怎么好听的名字。
温允也凑过来,看着这碗比豆浆还要黑一些的东西也不太敢下口,就站在一旁等着舒窈先试试毒。
舒窈一闻味道就知道,这玩意儿肯定好喝。于是捧着碗就喝了一口。
“怎么样?好喝吗?”夏采苓自己还没敢尝呢,就怕不好喝挫伤了自信心。
“给你一百个大拇指!”舒窈伸手给她比划了一个。
“哎呀呀!”夏采苓开心地在一旁蹦哒,“我夫君呢?”这么好喝的东西自然要让夫君也尝尝,顺带给无戚也尝尝。
夏采苓转了一圈也没看见温以峤的影子,自然无戚也不在。
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