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这边第一个下去的番薯饼还没熟,老太太另一边又下去了一个番薯饼,这样连着下了两三个。
因为不同时间段下的,所以饼子之间也不会黏在一起。
热油滚烫,这番薯饼也不算太厚,所以陈老太太没炸太久,就拿了个竹漏勺,将第一个番薯饼打捞起来。,
刚打捞起来的番薯饼还有很多油在上面,老太太掂了掂,放在一个也是漏筛上。
这样是为了方便油滴落下去,等到吃的,不会显得过度油腻。
刚出锅的番薯饼,已经是一股香味在蔓延,让人忍不住想吃。
豆豆嗅了嗅,忍不住感叹,“真香啊!”
老太太看她那嘴馋的样子,笑着道:“还不能吃,烫着呢,把油去了才行。”
第508章可不能贪吃
刚油榨出来的东西,上火着呢,老太太再疼爱孩子,也不敢让孩子立马去尝。
豆豆连连点头,“我知道,我等着就是了。”
老太太看她乖巧的模样,笑着道:“那就行,可不能贪吃。”
说完,老太太继续下番薯饼。
不过,她也没忘记豆豆想要炸一炸。
她把身子往旁边让了让,说道:“来,你过来吧,外婆教你油榨。”
“嗯嗯。”
豆豆上前,然后学着外婆刚才的示范,将面团用铲子或者勺子舀起来一块,然后摊放在锅里。
只见面团遇到油开始滋滋的响,冒着小泡。
豆豆又紧张又爱玩,舍不得走开。
老太太这边不停将之前先下下去的饼子翻转,看成色熟没熟透,适不适合打捞起来。
豆豆也拿了筷子学着外婆,不停的翻转着。
很快,她放下去的一个已经到了可以起锅的程度,就赶紧的捞起来。
捞起来后,豆豆还连忙问外婆,“外婆,你看我这个可以吗?是不是好了?”
陈老太太看了眼,连忙夸道:“嗯,好了,特别好,看着就很想吃。”
“嘿嘿……”
得到外婆的鼓励,小姑娘更用心了。
最后,是豆豆让外婆在一旁歇着,自己全部亲自来。
老太太站在一旁,就这么看着豆豆不停的炸好一个又一个的饼。
这边,放下去的饼子油滴的也差不多了,老太太拿起一个,撕了一块,给豆豆尝。
“来,给你尝尝,就吃一点。”
豆豆笑着点头。
外表酥脆,里头滑嫩,豆豆一边嚼着一边点头,“真好吃。”
老太太却笑道:“好吃你也不能多吃。”
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