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只是煮饭还是很快的,袁州只是把米淘洗一遍就放进压力锅蒸煮。
煮饭使用压力锅能更好的保证米粒的营养不至于流失,可以牢牢地被锁在米粒里,其口感和香味也最佳。
煮饭的同时开始处理金陵草,袁州并不喜欢伺弄这菜,它很是娇贵,不能有一点碰伤,当然这对袁州来说也是练习控制力的方法。
在炒好金陵草的同时饭也整好焖好,不多不少,整好只有锅底一层,全部盛出正好一小碗,袁州不需要重新换碗也可以把米饭盛出一个圆圆的顶,看着格外规整。
“这饭卖相着实不错。”老大爷看着袁州直接盛成这样,夸了一句。
“请慢用。”袁州端到面前放下。
薄胎的白瓷绘着金黄的穗子,好像两只粗糙的手托着碗里的白饭,称的细长米饭更加晶莹如玉,闪着漂亮额光泽。
一缕热气飘上来,米饭的香味也随之而来,不愧是京山桥米中的洋西早。
“好碗好米。”老大爷对这双神似农民双手的图案很是喜欢。
夸赞完了这才开始食用。
京山桥米有口皆碑的可口不腻、喷香味美。
“看来我来的正好。”殷雅清灵的嗓音从门外由远而近。
“今天吃什么。”袁州亲自招呼,暮小云都没来得及开口。
“我看到有米饭了,我也要一碗,然后配菜。”殷雅笑盈盈地说道。
“恩,是米百做。”袁州也不说菜单的事情,直接说道。
“百做是一百种做法吗?”殷雅脑子还是转的很快的。
“恩,吃什么。”袁州点头。
第0115章奇怪的做法
“那粉利可以吗?”殷雅歪着头想了想。
“可以。”袁州应下。
“袁老板连这个也会做?”殷雅也只是在同事带来的饭中吃过一次。
当时只觉得滑嫩,软糯,很是美味,打听之后才知道是一种大米做的小吃,这里根本没有,现在听到米制品,反射性想到这个,也只是随便问问,没报希望的。
“恩,会做。”袁州肯定地说道。
“那我今天就吃这个。”殷雅高兴地说道。
“可以,明天这个时间过来就可以了。”袁州一脸认真地说道。
“嗯,哈?”殷雅先是反射性的答应,然后才反应过来袁州说的什么。
“为什么?”这下殷雅不明白了。
“粉利需要准备一夜,现在做不了。”袁州直接说道。
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