100笔趣阁

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第62章（第1页）

一时之间，文明赶紧把另一个还没有装上鱼的空木桶拿过来，将手里的螃蟹胡乱的用河边的一束杂糙捆绑了大钳子，就哐当一声扔到了桶里。

&ldo;呃……真的很好吃？&rdo;尼尔见文明急吼吼的样子，好像见到了什么不得了的美味似的。可是在他看来，那个东西个头又大长得又丑还硬邦邦的凶神恶煞的，完全无法和好吃的联系上啊？

&ldo;那当然，螃蟹配酒，那个滋味儿可好了。&rdo;文明记得螃蟹好像喜欢往石头fèng里钻，此刻也顾不得捕鱼了，就往那些嶙峋的石头里看。不过捉螃蟹可不是闹着玩的，光是那一对大钳子就足够让人心惊胆战的了，更不用说这个世界上的螃蟹比文明认知中的大闸蟹都要大上一大圈儿。

所以他只得用河边的糙精在那些可能会有螃蟹的洞口模仿小虫小虾之类的动动，虽然有些累，但是收获并不是没有的。尼尔在一旁看着有趣，又深信不疑文明说这个东西&ldo;好吃&rdo;的话，早就忘了刚才的&ldo;一夹之仇&rdo;，也跟着文明后面去逗螃蟹‐‐鱼那么多，难得碰上这么好玩儿的事情呢。

帕森虽然也想加入，可是自从怀了小幼崽之后，整个人都变得懒洋洋的，再加上文明和尼尔都说有了宝宝就该好好照顾宝宝，所以他也得放弃这种&ldo;娱乐活动&rdo;。不过他也没有一旁看着，只要文明和尼尔捉到了一只螃蟹，他就麻利儿的用一束糙精把螃蟹的大钳子捆好‐‐一开始虽然有些手忙脚乱的，但是熟练了之后倒也不怕被夹到了。

等帕洛斯、克鲁希和西格蒙德将猎物带回去又来找他们的时候，文明他们几乎已经完成了两大桶鲜鱼一大桶大螃蟹的&ldo;战果&rdo;了。

原本众人还在疑惑捉这么一大桶黑乎乎的大家伙来干什么呢，听文明说可以吃，不禁都有些期待起来。倒不是觉得多了一份储备的食物，而是觉得这么个东西也可以做出美味的食物来？

文明顺势就邀请大家都到他家去，大家也不推辞，三个兽人嘿呦嘿呦的抬着&ldo;战果&rdo;回去。文明和尼尔则一左一右的走在帕森身边，弄得帕森都抱怨他们都把他当刚出生的幼崽了。虽然肚子里的确是有一个，可是也犯不着这么小心翼翼的嘛。

刚捉到的螃蟹，是不能够马上进行烹饪的，要将它们放在水里泡着，期间要换好几次水，直到它们把肚子里的泥沙都吐干净‐‐其实螃蟹是这样，那些虾子贝类也是一样。

在这段时期，几人就商量着把另外两大桶鱼收拾了‐‐因为文明是用的自家的木桶装的螃蟹，所以帕森和尼尔都把自己的鱼匀称出了三分之一出来。反正这个东西还可以继续捉的，也没什么不好的。

因为是以后还要去捉鱼的，所以文明决定就全用来做腌鱼了，不仅仅是因为做腌鱼需要的时间长，也因为工序比较多。这个时候人多一起帮忙，做好了再分，拿回家去风干就可以了。

鱼很多，所以就连帕森都来帮忙了，西格蒙德负去鳞去内脏去腮撕去黑膜；克鲁希负责将剖开掰平的鱼放在架子上晾干水分；文明就负责将锅里加入盐、五香粉和辣椒粉，用中火翻炒出香‐‐为了防止将这些刺激的味道吸入口腔，文明还用一条帕子围在口鼻上做了个&ldo;蒙面大侠&rdo;。

帕森就负责将葡萄酒、酱油和用开水化开的蔗糖调成汁‐‐这项工作对他来说并不麻烦。然后尼尔就负责用刷子将酱汁仔仔细细的刷在晾干了水的鱼身上，里里外外的都刷了一遍，然后帕洛斯将刷了汁的鱼放进装有文明炒好的椒盐粉中均匀的裹一层后，整整齐齐的码在陶盆里。

六个人一起动手，两大桶，估计近百斤的鱼（要知道每条鱼都很大）用了三四个小时就做好了。一共装了三个大陶盆，正好一家一个。文明嘱咐尼尔他们明天把这些鱼再翻过来一遍，后天的时候就可以用绳子串起来挂在通风处晾晒了。

在六个人当中，帕森的任务是最简单的，所以他做完了自己的就去注意螃蟹那边的动静了。这儿的环境好，螃蟹只换了两次水就几乎没有一点儿泥沙吐出来了。文明见螃蟹已经把自己洗白白了，捋捋自己并不存在的长袖子，想着清蒸蟹香辣蟹什么的，脸上的表情跃跃欲试：&ldo;……好，你们就等着吃美味的螃蟹吧＼（≧▽≦）／～&rdo;

作者有话要说：话说，谁看到标题想歪了的？想歪了的孩纸们都站出来让沙子挨个挨个的啪啪啪调&iddot;教一番（捂嘴笑）……

沙子才想起来，秋天不吃螃蟹那可是一大损失，那肥美的蟹黄鲜嫩的蟹肉再配点儿热酒（呃、虽然沙子不能喝酒），那可是美味啊（≧▽≦）

话说乃们都不说话，是不是都不想要小包子啦！摔

☆、啊……

螃蟹这个东西，虽然好吃，可是忌讳也多。可以算得上是个矫情又傲娇的东西。先不说不能够与花生、香瓜、柿子、梨、冰的冷的饮料一起吃。这倒不是口味不好，而是因为这些东西要和螃蟹一起吃，轻者容易对肠胃造成影响，腹泻拉肚子是在所难免，重者很容易食物中毒，那可就得不偿失了。

不仅如此，就算没有这些东西的搭配，在吃螃蟹的时候也得注意不吃壳子前沿中央的一块三角形骨质小包‐‐那是螃蟹传说中的胃；还不能吃从螃蟹的胃通往螃蟹的肚脐眼儿（哦，这个是在哪里啊哪里，不好找没关系）中间的那条黑线，那是螃蟹的肠子，一条道通到底的肠子；还有螃蟹的小心肝和腮……

这些东西就算是螃蟹吐水吐了七八十遍都是脏的，而且也不好吃，最最重要的，就是吃了还会中毒％＞＿＜％……连命都没有了还吃个什么啊？！

所以说，螃蟹就是个挑三拣四不好伺候的女王受啊～

螃蟹的吃法，最常见的就是清蒸和香辣两种。不过无论是那种，都要放大量的生姜，尤其是清蒸，更是要每只都配上两三块辛辣的生姜。因为螃蟹性寒，就需要生姜去驱除。

清蒸的螃蟹最好弄也最原汁原味，所以倒了点儿葡萄酒，往每个螃蟹的肚子里放了三片姜之后，文明就盖上盖子烧火开始蒸了。至于香辣蟹就要麻烦得多了，可是老是吃一个味道的螃蟹也不够味……呃，文明想了想，这儿都是兽人和亚兽人，男人什么的，应该比女人要受得住螃蟹吧？

香辣蟹做出来红艳艳的，配上周围的辣子更显得喜人，辣椒的香气和蟹肉的鲜气交织着热腾腾的冒出来，让人止不住的口水直冒。见螃蟹那么多，文明又切了十多个土豆，切成厚厚的土豆片入油锅炸熟后铺到盘子里，将简单料理的螃蟹放在上面，一只盘子上放两只螃蟹。同样入锅蒸熟‐‐这样要是肉不能多吃的话，土豆也可以填填肚子啊。

文明他们捉的都是都是至少半斤多一只的大螃蟹，所以到用不着炒小螃蟹吃了。再说，这么多螃蟹，虽然只有三道菜，但是上桌子绝对是足够六个人吃了。

帕森因为怀孕的缘故，并不能多吃螃蟹‐‐文明记得当初那个表姐怀孕的时候，就说的要少吃，最好是不吃螃蟹，怕吃多了滑胎。文明想帕森好歹也是男人o（╯□╰）o，帕森还没有吃过呢，还是可以吃一只的。

帕森虽然有些叹息自己没口福，不过为了肚子里的幼崽还是忍了，再说了，自从怀孕了之后，他的食欲就大大降低。好在切尔西说不用担心，过段时间他的食欲会大起来的，才没让他们两个紧张。只不过他没有吃一整只螃蟹，而是清蒸的吃了半只，香辣的吃了半只。剩下的土豆他一个人吃了一半。

克鲁希一直伺候着帕森吃完了，才开始吃自己的一份。大家看他们这样，虽然螃蟹的确美味让人忍不住多吃，但还是给克鲁希留了很多‐‐唔，准父亲什么的，照顾孩子他&ldo;娘&rdo;什么的，辛苦了啊。

螃蟹的吃法很是讲究，不会吃蟹的人，一般是连壳带肉，一口咬下去，然后嚼几下，连壳带肉吐出来，文明觉得这样做简直是暴殄天物，要知道这样子吃根本就吃不到多少蟹肉。在一个吃货看来，浪费食物什么的，是不可饶恕的。

当然，除了这种只为（？）吃点儿喂的方法，还有一些人是这样吃蟹的‐‐先掀起蟹壳，露出里面柔软细嫩的蟹膏，把这个吃完了之后，在慢条斯理的蟹身，掰成两半，一边吃玩再吃另一边。等中间部分都吃完了之后，在不急不缓的把蟹的钳子爪子掰开吃完收工。

文明是觉得吧，只要好吃就可以了，用不着讲究那么多规矩，所以即使后来知道了正确的吃螃蟹的方法应该是先把螃蟹身上圆形的盖子揭开。如果是母的，在肚子的地方就会看到看到黄澄澄的蟹黄‐‐‐这可是螃蟹身上最好吃的东西！绝对绝对不能浪费的。螃蟹肚子里的就只有蟹黄能吃了，至于在两边靠近大腿的地方，那些白的像刷子毛一样的东西是肯定不能吃的。吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了。

反正，自己也不是在什么高档餐厅用餐，也用不着让别人看自己的用餐礼仪，吃到肚子里才是王道啊。而且文明一边吃，还有帕洛斯帮忙弄，唔，有人给自己剥壳什么的真是太幸福了啊～～

将剥出来的鲜嫩的蟹肉沾上姜汁，文明&ldo;啊呜&rdo;一口吃掉，嚼嚼嚼……唔，好吃，帕洛斯也吃一个……不知不觉间，六个人已经发展成了两两互相喂食的模式了。

吃完了螃蟹之后一小时内是最好不要喝茶什么的饮料的，所以文明混合糖和生姜熬了汤，因为不是用于下雨后喝的，所以姜的辣味并不是很重。既可以满足帕森的胃口，又可以解一解蟹肉，尤其是香辣蟹的咸辣味。

&ldo;河蟹&rdo;事件过了几天，文明给帕洛斯准备的几套过冬的毛衣毛裤毛大衣都准备好了。哼，他才不会说他还准备了情侣围巾情侣帽子什么的呢……我才不会给帕洛斯明明白白说出来让他得意呢！

经过一段时间的辛勤准备，帕洛斯家里的地窖已经被塞得满满的了，什么风干肉熏肉腌肉堆积了&ldo;半壁江山&rdo;，剩下的四分之一堆积了各种蔬菜，最后剩下的三分之一堆积的是干玉米、土豆、红薯等等……

基本上，地窖里的东西完全够帕洛斯和文明安安稳稳舒舒服服的过一个冬天了。因为有了闲暇的时间，所以帕洛斯难得的出了一趟远门，本来是准备看一看有没有什么让文明会觉得开心的东西，却意外的发现了曾经从文明口中听过了，形容的那个圆乎乎的小东西……

帕洛斯心情很好的回到家的时候，本来想给文明一个惊喜的，却没有发现文明的身影。想必又是去克鲁希他们家了？于是他准备把东西放好再去找他，却没有想到，推开房门进入卧室，没有先给文明一个惊喜，反而让自己得到了一个大大的惊喜！