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他寻找料理台上的一个托盘。
把米浆倒入托盘中,轻轻地转动托盘,使托盘中的米浆均匀地铺平盘底,托盘放到进沸腾的煮锅中。
盖上锅盖。
大约一分半钟,他将托盘取出。
米浆变米粉皮。
稍稍放晾后,托盘边缘干掉米浆微微翘起,云声顺着捏着翘起部分,娴熟地提出一整张米粉皮。
米粉皮还在空中弹了一下。
好像在彰显它的弹性。
皮尔一下睁大了眼睛。
弹幕也在这个时候炸开了。
“卧槽!卧槽!我看到了什么?!”
“这是什么黑科技???”
“米粒怎么变成这玩意儿了,这叫什么?”
“我没见过啊!”
“啊啊啊啊!云崽太厉害了!”
“感觉自己不是在看美食节目,而是在看魔术。”
“太强大了!”
“……”
在弹幕乱飞的时候,皮尔已经揉了好下眼睛了。
他确定自己没有看错。
云声又把米浆变成了两张书页一样的东西,还微微透明,这到底是什么东西。
皮尔赶紧低头在光脑中搜索《古地球美食大典》。
云声在这个时候已经做好了三张米粉皮。
米浆刚刚好用完。
他把三张米粉皮晾在旁边。
转而处理刚刚拿过来的猪肉、辣椒等。
他选择的是三分瘦七分肥猪肉,切丁加入葱汁姜汁稍微去腥味,待锅中油烧热,肉丁下锅煸炒出猪油,捞出肉丁,在香气扑鼻的猪油中加入花椒、辣椒等佐料,爆出香味后捞出丢弃。
再次加入肉丁回锅爆炒。
舀一勺煮沸了猪骨汤到炒锅中,开始炖煮。
到目前为止,云声的美食工作进入到了尾声,他转头看向其他参赛者,大家相继进入了尾声。
他暗暗松了一口气。
终于有一次他不是倒数第一二三四五了。
不过他也没有停下来。
三张米粉皮已经晾好。
他在表面耍一层薄薄的猪油,切掉干掉的边缘部分,折叠在一起,动作利落地将米粉皮切成大小粗细均等的米粉条。
平分到六个小碗中。
跟着舀出些许猪骨汤分别浇在上面。
这个时候他所做的肉臊子或者叫做浇头,已经顺着锅盖缝隙飘了出来。
真香!
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