100笔趣阁

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第17章（第2页）

开水白菜、烧牛头方、豆渣烘猪头、青筒鱼、酸菜煮黄腊丁、酸菜鱿鱼、软炸斑指、叉烤肉方、红烧鲤鱼肚、蝴蝶海参、油淋随园鱼、麻辣牛筋、香花鸡丝等。

国宴大师黄敬临：“闲来无事琢磨改良的菜方子，诸位道友可做用了品尝品尝，看看味道如何。不吝指教啊！”

红楼大掌厨：“名字端的难听，寻常百姓家吃个茶叶蛋都要唤作如意蛋了。”

底下一群人歪眼邪笑jpg

夏粽看得心里也乐。

红楼大掌厨的声音那是娇莺一般的，可是这嘴皮子半点不饶人。

国宴大师黄敬临：“哈哈，我就是个粗人！粗人！比不得姑娘！比不得！”

小黄蓉：“掌厨娘子莫要笑话这些男师傅了，我那靖哥哥昨日吃我那绝代双骄，张口便来了一句：‘今天家里没有肉吃了么？竟然炒了盘子青椒红椒来’。气得我差点不允他吃饭了！”

底下的笑做一堆去了。

这楼彻底歪了。

小黄蓉：“前两日爹爹生日，我做的一桌子菜色皆是寻常，放在寻常百姓家里也不过是些粗俗名字，但是味道却有差别而已。黄大师傅的菜名虽粗糙些，却是极为合乎菜本身的，左右菜不分贵贱，吃得人心中欢喜才是正经。”

张东官：“小黄蓉说的极对。菜哪里有高低贵贱之分？真正有区别的只有好吃和不好吃之分。绝顶的大师能将一碗清水煮面煮到万人称赞的地步，劣质的厨子也能将世间最珍稀的食材糟蹋。”

红楼大掌厨：“说的也是，菜名也是个应景的。否则啊前年我们那宝二爷过的生日，端出个‘怡红祝寿’也不过是些对虾而已。”

……

夏粽听他们调侃的分外高兴，各种吃货也跳出来插科打诨，但是他面色却极为郑重了下来。

如果他今天没有……听到这些话，那么他这一辈子的路其实走不了多远了。圣人有云，一个人的心有多远路才能走多远，不然你走过的路再长，你的眼睛也只能看到眼前。

唐四让他去为他皇姐的宴会上做主菜，他没去。不答应。觉得他手里头这些菜啊都不够‘尊严体面’，不够大气震慑！

然而……就是那千金一买的熊掌做出来的菜真的就比……那道开水白菜要好吃吗？

夏粽笑了。

他今日若不是听了这些大师傅的话，这辈子都将走进歧途。

没有不好的食材，只有劣质的厨师。

每一样食材都是上天的恩赐，如何发挥他的极致美味才是厨师该去做的。

夏粽此时此刻明了悟了。有些厨子一辈子都有可能体会不到的道理，夏粽体会到了。他站在窗前，面上是平静的笑容。他觉得他可以答应唐四，去给他皇姐做几样菜。