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第132章 观音豆腐（第1页）

胡妈有些莫名：“什么观音豆腐？”

林香草摇头，脸上全是激动。www.25shu.com

要知道，她在现代时，最喜欢看一些美食栏目，这观音豆腐，也是美食栏目中看到过的，翠绿翠绿的凉粉条子，正是秤这个夏季的很！

“胡妈，这叶子别扔了，咱加道菜。”

林香草朝着胡妈说了一句，胡妈艰难的看了赵九重一眼，要知道，他家小老爷最是闻不得这些味儿。

她倒是无所谓，就是不知道自家小老爷受得了，受不了了。

此时的林香草也顾不得那么多了，赶紧拿了盆子出来，开始摘叶子。

胡妈依旧是担心的看着赵九重，却见赵九重抱着碗坐到了灶房门前，明显没有阻难他们的意思，这才过去帮林香草摘叶子。

“林仵作，你这是要做什么？这臭叶子还能吃不成？”她长这么些岁数，还从来没有听说过这臭叶子能吃的，所以，心中满是困惑。

但见林香草朝着她点了点头，他虽是满腹疑问，却也不得不信了。

毕竟，那日这林仵作家妹子拿到集市上来卖的凉粉，味道也是极好的。

待两人将这臭黄荆上的所有叶子都摘到瓷盆里后，林香草问胡妈要了开水。

胡妈按照林香草的指示，往臭叶子当中倒了开水，水正好倒的将臭叶子淹没了为止。

胡妈依旧是丈二的和尚莫不着头脑，搞不明白这到底是个什么菜色，但很快就看见她拿着擀面杖在捣碎臭叶子了，忍不住道：“这是要喝汤？而且，还不洗叶子的那种？”

可就算是要喝汤，也终归是要煮下锅的吧，这是什么操作？

胡妈心里很是莫名，这时候，又听见林香草道：“胡妈，你就放心吧，这要当真做成功了，我保管你会喜欢吃的。”

胡妈虽是不明，却也愿意去尝试。

等林香草将粘稠的汁夜挤出来后，她又拿了一口碗，装了些许的草木灰，又加了些水，这才将过滤好的草木灰水往粘稠的臭叶汁中倒去。

当胡妈看到林香草这个举动时，几乎是下意识的，她看了坐在灶门前的赵九重一眼，心中暗道，只怕这东西，她家小老爷是真的不会吃的吧。

林香草哪儿知道胡妈在想什么啊，眼看着胡妈正盯着她看，忍不住解释道：“我这是为了让凉粉早点凝固。”

“凉粉，不是说了是观音豆腐吗？”胡妈越发不明了了。

林香草干笑：“一个样，只是名儿不同，咱们吃了饭，这观音豆腐可就做成了。”

到时候，也能给小山拿一块回去尝尝鲜。

林香草心中想着，重又坐回了桌上。

此时，屋子里的臭味儿少许多了，赵九重又坐了回来，放下了碗筷，准备要走。