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第243章 做咸菜（第1页）

宋瑜在厨房里做饭，春梅打下手，齐凯在客房也跟李氏说了他们之前的顾虑。

“这房子之前的东家，是瀚州府大营的一个武将的，后来入伍多年，便在大营扎了根，再加上本就在其他地方也有宅院，所以这处算是一天也没住过，只派了一个家里的老仆守着。”

“最近州府大营有些变动，那位武将要入京了，入京之前将名下宅院盘点，才想起来这处院子，便直接让人卖了，当初老张叔得到消息，瞧着院子保存的好，所以就跟我说了一声，签契书的时候规章都很齐全，当时还有县衙的人在，婶子你们尽管放心，不会有问题的。”

齐凯说的干净，李氏反倒有些不好意思了。

“你办事儿婶子自然是放心的，不是我们怀疑你，只是觉得府城的人精明，怕一个不小心你被人骗了，这才……”

齐凯摆摆手：“婶子不用说，我懂我懂的。”

“不过，府城其实也没啥，也就是人多了点儿，城大了点儿，说白了还是讨生活的普通人多，咱们在诏县好好地，在这儿自然就能好好地，再不济，沈兄弟可是在楚知府面前挂了名的，有啥事儿找衙门，只要咱们占理，衙门肯定不会让咱们吃亏。”

李氏笑。

听着这话的意思，齐凯倒是对这位楚知府有很大的认同。

不过她儿子和知府大人能沾上边，李氏还是没往这方面想的。

就算沈珺学识不错，真的得了

知府大人看重，那也不能有事儿没事儿的烦扰人家楚大人，万一被厌烦了怎么办？

不过这话她倒是没跟齐凯说，齐凯是官家出身，到底和他们是不一样的。

中午饭的主菜是宋瑜炒的辣子鸡，其余的热炒凉拌都有。

主食是她随手捏的馅饼，皮薄馅大，炒好的红薯粉和鸡蛋，混合着些许的青菜木耳和虾皮，一口咬下去满满的馅料，非常满足。

馅料多，金黄的外皮薄，吃着便不如馒头顶饱。

齐凯一口气干了四个，才开始细嚼慢咽的品尝其他菜色。

“沈娘子这馅饼烙的也好吃，你们不是还未曾想好要开什么铺子吗，专门做个烙饼店也不错。”

宋瑜摇摇头：“烙饼和做馒头似的，都比较劳累，我倒是想到了个东西，简单方便味道还好，只是不知道合不合州府的人的口味。”

宋瑜此言一出，沈珺等人都好奇的看了过去。

李氏其实还是想开包子铺亦或者是做卤水的，这两个都比较熟悉工序了。

但儿媳妇说的比较累也是真的。

宋瑜笑道：“我想做咸菜。”

从诏县到这里，宋瑜都注意到，这里基本没有咸菜一类的吃食。

而在后世，可以佐餐的酱菜，可以直接吃的泡菜，和一些下饭的小咸菜，这里都没有！

宋瑜也曾经问过李氏，得到的回答是，只有一些吃不起饭的人，才会做一些又苦又咸的咸菜疙瘩，等到冬天没菜的时候就着一些干的饼子

馒头吃。

包括现在，大家对于咸菜二字的认识，也是这样的。

所以，一听到宋瑜这么说，顿时一个个面面相觑。

李氏先困惑的开口：“可是，在府城谁会买咸菜吃啊？”

人家有钱的看都不看一眼，在府城没钱到吃咸菜的，估计都要要饭去了，干啥还来他们家买呢？