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第11章（第2页）

刚进入冬月里，老肖家三口人，铁青，都穿上了羊皮袄子，兔毛的手套跟帽子。

第一场雪就下了一天，冬月初一，下了雪的东北，就开始正式猫冬了。

第009章夜晚的活动

进入农历的十冬腊月，北方也就真正进入了冬天。

此时的人们，习惯把过冬称之为猫冬，至于猫冬如何解释，且看火炕上趴着的懒猫，就知道猫冬的形象含义了。

其实，通俗解释就是躲在家里平安度过漫长冬季。

实在是外面太冷了，冰天雪地的干什么事情都不成。

何况这个时代一看就是封建社会，还有皇权跟朝廷呢。

所以准备齐全之后，就可以猫冬了。

也是一年到头，农家人唯一能安稳的休息的日子，不然一年到头不得消停，各种活儿都累得要命，再不给个休息的时间，人都受不了。

早在深秋的时候，老肖头儿就把家里的火墙、火炕、烟囱跟铁炉子都收拾了一遍，打扫干净，为的是能让它们保证畅通，在冬天烧火供暖。

木柴不用说了，家里早就预备好了。

猫冬最不能缺的就是吃的，除了那些咸肉、冻肉和一些家禽家畜之外，菜也不能少。

以前家里三口人，腌制的酸菜、咸菜和咸蛋。

地窖里放了土豆、白菜、萝卜跟大葱。

仓子里装了苞米穗子、谷子跟铁青买来的大米白面。

盐也够用，还有酱油，大酱之类的都够吃。

剩下的就等着过冬了。

而且家里还有晒好的干菜，有茄子条，豆角干，辣椒干的……在没有电冰箱和绿色蔬菜的冬日里，一家人能吃上几顿“干菜”炖豆腐，简直幸福！

不过冬日里也不都是闲着，家里留下的苞米棒子要手工搓下来苞米粒子，然后拿去村东头的石磨那里碾成苞米面儿。

村子里头倒是有马，但是马匹不是拉磨的料，只有驴子才行，可是村里头只有老孙家有驴子，但是他们家是开豆腐坊的，驴子每天就在家拉磨做豆腐，每天还要驾着驴车去外面卖豆腐，一年四季里，只有冬天的时候，他们家才不出门卖豆腐，而是在家里头做好了豆腐等人来买。

冬天的时候，豆腐可以冻得住，多买一些放在家里头慢慢吃都行，所以他们也没必要出门去卖。