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“当然不是,我也没说不让问。”
李志松态度微妙,钱广富笑着挑了挑眉,这表情让人感到似乎看到了一只笑面虎。
“那么请问方便讲一下,这道菜的独特之处吗?”
李志松眼神闪躲,独特之处?他该怎么说?
如果他说这道菜纯粹就是噱头足,酒店所有暴发户达官贵人都喜欢这道山珍海味,吃这道菜能凸显食用者的格调,其他人岂不是会嗤笑?
尤其是在这些满口平凡不平凡灵魂不灵魂的人眼中,他要是这样说,肯定没好事。
于是李志松想了想,最后咬牙道:
“这是家母生前最喜欢的一道菜,我经常做给她吃,今天选择这道菜只是为了怀念她。”
虽说只是一个借口,但说着说着李志松却也想起了几年前去世的母亲,神情之中竟有丝动容。
钱广富见李志松面露恍惚,总算放过他,说了两句安慰的话,就带着其他人品尝起来。
虽说汤温不那么烫了,但胜在鲜美,食材和调味完美地结合,汤底鲜香浓郁却不油腻乏重,这在如此多荤菜原料的情况下,着实难得。
别看钱广富这张嘴会说,他的舌头也是一绝,任何食物只要尝一口就能知道里面大概有什么原料。
所以这道菜怎么做的,他并没继续追问,接下来和其他人一致给李志松的这道菜打出了高分。
第二道菜,是一道西餐经典名菜,明治牛排。
这道菜没什么好说的,以专业的角度上来看,是近乎完美的,虽然钱广富觉得牛肉切的不太均匀,这和刀功以及手腕力量有关。
但味道确实不错,想必之所以牛肉碎有缺陷,也是因为平时都是用机器绞肉的缘故。
至于为什么选择这道菜,钱广富也很有眼色的没过多过问。
最后李志松得到平均九点六的分数,给他扣分的,是钱广富和另外一个员工。
李志松显然对这个结果不是很满意。
但由于现在对方人气稍旺,他也没当场发作,只要下道菜有平均九点九以上的分数,他就能超过闵建国,成为最高分。
显然,李志松对着一点不是很担心。
因为下道菜,实际上是两道,他做了一虾两吃。
一份龙虾汤,一份奶油焗虾,这些都是西餐里面常有的菜式,味道鲜味香浓。
过程却是如同李志松想象地那样顺利,几乎只要尝过的人,都没有说不好吃的。
但让他没想到,最后的结果却不尽人意。
“为什么才九点五分?我这两道菜明明无论从味道口感还是技巧造型上都不比任何人差。”
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