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第七章 给这个世界一点甜(第2页)

“尝过了,那就趁着火没有熄灭,把剩下的甘蔗汁也熬了!”

夏野脱掉了被汗水湿透的麻布上衣,赤膊上阵。

“你说它叫红糖?”

夏令月一边帮忙,一边努力的思考:“我好想从来没有见过市集上有糖贩子!”

“因为是我发明的呀!”

夏野笑眨了眨眼睛。

这个时代,生产力低下,人们连饭都吃不饱,哪有心思琢磨这类奢侈品,贵人们享用的甜食,都是自然界中天然存在的,主要是一些水果榨汁,以及少量的蜂蜜。

水果很多,野外采摘即可,但是蜂蜜就不行了。

这年月,采蜂人可是九死一生的活计,要不断的出入荒域古森、重山峭壁,十个采蜂人出去,能活着回来三个都是谢天谢地,所以蜂蜜的产量很少,价格自就极度的昂贵,只有真正的大贵人才吃的起!

“你骄傲个什么劲儿呀!”

夏令月揉着夏野的头发,心底却是自豪的无以复加,果然自己的弟弟就是最棒的!

给这个世界一点甜,他做到了!

夏令月用膝盖都能想到,一旦红糖面世,会对这个世界造成怎样的冲击,那些贵人恐怕会激动的疯掉!

红糖的甜度,可是纯粹的甜,不像水果,哪怕熟透了,榨出来的汁液也会有杂质,影响口感,还有蜂蜜,以这个时代的提纯手段,根本无法彻底去掉里边的蜂卵之类的东西,而且采摘过程中,经常会混有杂物。

当然,这要是放在夏野曾经的年代,就是纯天然,价格能贵到你吐血,可是在这里,它们就要被红糖吊打。

“最后起糖的一步,如果一边搅拌,一边倒进准备好的木质模具中,再用石刀刮平表面,最后出来的就是糖块!”

夏野解释着。

“嗯!”

夏令月努力的记忆,还有在熬制第一锅甘蔗汁的时候,要加入石灰中和其中的酸味,这就是奥秘。

用了一天的时间,夏野一共熬制出一百六十斤红糖,对于大病初愈的他,这可是体力活!

瘫在竹子编的藤椅上,夏野看着一大片晾晒的红糖,在阳光下透着一层深沉氤氲的红色,他的内心便格外的满足。

“还是太少了!”

夏令月蹲在旁边,驱赶蚊虫,顺便将那些块状的红糖敲碎。

“不少了!”

之前虽然有过几十次试制,来确定火候,但毕竟这是第一次作坊式量产,所以能有这种出糖率,夏野很满意。

在自己以前那个年代,这种纯手工制作的‘古法红糖’卖的相当贵,都是用来送礼或者孕妇买来补充气血的。

夏野村子里就有一家远近闻名的古法红糖作坊,人家早早就奔小康了不说,还申请了商标,打算做成老干妈级别的品牌。

夏野和他家的小子是从小一起玩到大的死党,农忙缺工的时候还会去帮忙,所以对制糖工艺熟的不能再熟。

“你打算卖多少钱?”

夏令月衡量了一下物价:“怎么也得两个刀币吧?”

“两个?那是成本!”

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