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第19章（第2页）

“跟米饭搭配的时候酱少一点，因为多了会咸，大头菜跟油菜做的多，可以适量多配一点。”夏英笑道，“你要是实在不知道比例怎么搭配，自己先吃一份，就用米饭配酱和菜，吃完心里也就有数了。”

“嗯，我下午早点吃晚饭。”夏浩开心的点头，尝过的酱和菜唇齿间还有余香，他姐的手艺太棒了！

夏英摘下围裙，拿网罩将做好的食材罩好，一边道：“今天的价格肉酱两块五一份，素酱两块，每份配两种小菜。小咸菜也改改口味，不能让顾客按着一种吃，这样就没有新鲜感了。咸菜切丝过几遍水，把大蒜剥好切片，比例的话，咸菜跟蒜片二比一，加入小米辣和香菜，最后调入香油，多倒点醋，再加点白糖，做成酸、辣、甜口的。”

夏浩忙记了下来。

“我们上午的活儿顺的差不多了，今天晚上得加班到很晚，我就不过来了，你卖完回来把这里收拾好就早点回去休息。明天早上还是鸡蛋灌饼……”

简单交代完，时间也差不多了，几乎没有喘口气的工夫，又骑车回了厂里。

下午车间里忙的热火朝天，三组有个请假的职工，空出来一台机子，工段长安排夏英过去换了线，帮着做前口袋。

这一工序简单，就是把裁好的口袋布折好，在底部砸一道单线，两头来个回针加固。

至于合前口袋，是将做好的口袋布跟裤片合到一起，就是另一道工序的事儿了，有专门负责合这个的。

熟悉了几个之后夏英速度飞快，同时供着几个组用，中间就上了趟洗手间，其余时间都在埋头苦干。

实习期间没有计件提成，夏英也不是瞎勤快，她只是清楚能搭上手的时候尽量努努力，后面的进程就会快一点，挤出来的时间她可以做更多的事儿。

别看昨天只耽搁了一天工夫，时间上就吃得很紧，车间主任今天一整天都在车间里转悠，不紧不慢的来回溜达，同着职工一起熬到晚上九点多才下班离开。

接下来的几日夏英每天忙得陀螺似的，累，却异常充实。

那天的炸酱饭反响出奇的好，下午的营业额连本带利再次稳稳的过百。

因为天天加班，夏英只能利用中午的时间过来炸酱，花样上就在酱里做文章，今天豆角、明天黄瓜、后天蒜薹。

鸡蛋酱里偶尔会加点蘑菇或者胡萝卜提味儿。

配菜有时候是闷藕配大头菜，有时候是生菜配油菜，来回花插着搭配。

夏浩还去买了个桶，增加了小米粥，赚的不多，却也是多出了一份收入。

基本上每天早晚餐能稳定在一百五十上下，纯利润粗略估计也在百元左右跳动。

中间夏国顺两口子来过一趟，给他们背了点自留地里种的菜，又捞了几个咸菜疙瘩。

看着几日没见累的瘦了一圈的闺女儿子，心疼不已。