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“是啊,妈你刚刚一直在笑。”沈麒书也疑惑地在一旁道。
“是吗,你们看错了吧。”
江小河故作镇定地站起身,打算出去外头洗把脸冷静冷静,真是的,也不知道自己脑子里在想什么,她和沈堂平怎么可能有一天会穿着婚纱和西装进礼堂啊,也不想想是什么年代。
“小河姐你的脸好红。”
江小河走出厨房正好碰到周小琴他们端着盆和盘子从外头进来,自己脸红的模样就被看了个正着。
“里头太热了,我刚刚在加柴,现在弄好了,我出去洗一把脸,热得都发红了。”面对这群小孩江小河就淡定多了,捂着脸就跑去了院子里,去舀冷水洗脸。
“很热吗?我觉得厨房里的温度刚刚好啊。”陈大海疑惑地挠了挠脑袋,看向其他人问道。
“小河姐和我们不一样,她是要一直坐在灶台前面控制火候的,肯定会热。”周小琴想了想,解释道。
“对,我们就站在厨房里当然刚好,把脸对着火烤就热了。”阿梅也是跟着附和道。
江小河从外头洗脸回来就冷静多了,加上厨房人多,没有和沈堂平单独待在一处,气氛也和刚刚完全不同,就没有再脸红。
白萝卜熟得快,等熟了之后撒点盐调味,撒点葱花就可以出锅了。
“天冷,汤你们现在就可以喝,想要加白胡椒粉的到柜子里自己拿。”江小河没有直接灭了底下的柴火,而是让他们把锅里的汤都装到一个专门放汤的铁桶里,然后每个人打一碗,剩下的就盖上盖子放在一边,等晚上再喝。
而在大家喝汤的时候,江小河却是把锅拿到院子里洗去了,沈堂平本来也打算喝一碗汤,见到她拎着锅出去也是赶紧放下手里的碗跟了出去。
“锅我来洗就好,你回去喝汤。”沈堂平腿长,几步就追上了前面的江小河,不等她说话直接将她手里的锅抢了去,然后快步走到院里去洗。
“我和你一起洗吧。”江小河站在原地愣了愣,然后跟着跑到了院里。
“不用了,你赶紧回去,把柴火抽掉几根,不然火太上头没锅,灶台都要给烧坏了。”沈堂平头也不回地摆了摆手道。
“那好吧,你动作快点别冻着了,这水缸里的水都结冰了。”江小河看着身前男人的背影,心里暖呼呼的,也没有多停留,嘱咐了一句就跑回了厨房。
“小河姐,我们接下来做什么菜?”其他人见江小河回来也是纷纷开口问道。
“做红烧鱼,”江小河将之前阿梅和陈大海处理好的大鲤鱼拿过来,又转头看向他们,“你们都会包饺子吗?我烧鱼你们就在旁边包饺子,皮和馅我都已经提前给你们调好了,你们只要包就行了。”
“会,这包饺子谁不会。”
“我也会,小时候在家我就经常帮我妈包。”
“我也是,包饺子我很快的!”
“小河姐你就放心做红烧鱼吧,包饺子交给我们了!”
“……”
江小河原本还担心他们不会包饺子,但是一提出来都会,这才想起来这年代不同,这时代的人,什么事情都兴自己动手做,虽然他们做饭不好吃,但是包饺子什么的还是会的,小时候在家都帮过忙。
“锅洗好了。”
沈堂平的动作也很快,锅洗好之后立刻就拿了进来,放在了灶台上。
江小河直接往锅里倒了两碗水让它自己烧,这边则是把鱼拿来放面糊里滚动,这鱼开始杀干净处理好好她就在鱼身上切了好几刀,拿葱姜蒜盐涂满外头塞满肚子浸泡在料酒里腌制过了,这时候拿出来抖干净佐料再滚过面糊,这才准备下锅。
而弄完面糊,锅里的两小碗水也正好烧干了,江小河把油倒进去,把鱼两面都煎至黄金色,然后捞出来再倒点油进去加葱姜蒜干辣椒,加白糖,醋和料酒爆炒,最后再把刚刚炸好的鱼扔进去,加入足量的水盖上锅盖焖。
“这鱼都炸好了还不能吃吗?”
大家都在外头包饺子,只有沈麒书一个人跑来跑去的,趁着厨房只有江小河一个人想偷偷尝一口鱼,却是见后者将炸好的鱼又扔进锅里了,顿时有些疑惑地问道。
“当然还没好,还要焖三十分钟呢,”江小河一眼就看穿了自家儿子的心思,点了点他的额头,“而且就算好了你也不能偷吃,大家都在包饺子你干嘛不去帮忙?”
“我包得饺子不好看,哥哥姐姐包的饺子可漂亮了,我还是不去献丑了。”沈麒书红着小脸小声道。
“你包得饺子妈见过,也很好看,快出去一起包,刚刚你都喝过汤了,不可以先吃别的菜,要等下和大家一起吃。”江小河无奈地用抹布擦了擦手,牵着儿子的小手走出去。
“小河姐,麒书也可会包饺子了,他很厉害,那小手可巧!”
江小河一带着沈麒书出去,周小琴就拿着一个饺子凑上前道,“你看,这就是他包的,真好看,比我包的还漂亮。”
“我包得饺子哪有大家包的好……”
一出去就被拆穿谎言,沈麒书的脸更红了,甩开江小河的手直接跑到桌前坐下,低着头开始包饺子不说话了。
“咦?麒书他怎么了?我夸他所以害羞了吗?”周小琴疑惑地眨了眨眼问道。
“可能吧,我也来包两个。”
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