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第190章（第2页）

丁小桥翻了翻白眼，米氏这么多年还是只会这一个方法来威胁自己啊……

&ldo;娘，你什么都降两文，那你先给我算下，我们现在的饭菜要定多少钱？&rdo;有时候有些东西你劝是根本没有办法的，得让当事人自己明白才行，所以她也不劝说，直接发问，让米氏自己算去。

&ldo;这个简单。&rdo;对于这种简单的加减法，米氏还是很灵光的：&ldo;我们现在的饭是二文钱管够，肉五文一个，素菜三文一个，两个五文。这要是都降两文的话，肉就是三文一个，素菜一文一个……&rdo;米氏微微一愣，可是在丁小桥的目光之下，她还是继续吭吭哧哧的说下去：&ldo;饭，饭白送？&rdo;

丁小桥见米氏脸上已经有些难看的颜色了，不过她还不打算就这么放过米氏，因为，就算如此米氏还是不打算放弃自己的主意。于是丁小桥又说：&ldo;那娘，你知道我们家这些菜啊米啊油啊，作料啊的成本是多少吗？&rdo;

&ldo;这个这个……&rdo;这个米氏还真是不知道，因为她主要就是管理饭店的客流还有厨房那一块，这成本啊、营业额啊、结余啊、纯利啊之类的，她完全不明白，所以一时半会有点愣住了，她看了看丁小桥，摇摇头：&ldo;这个应该不高吧。&rdo;

&ldo;是不算高，也就是一半左右。&rdo;丁小桥见米氏还是不太明白中间的厉害，于是又说：&ldo;也就是说，按照我们家现在的价格，每卖出一文钱，就有半文钱要去买菜、米、面、油、柴火、还有各种作料。&rdo;

&ldo;你这个意思是……&rdo;米氏大致明白的丁小桥的意思了，她的脸色越发的难看起来。

&ldo;也就是说，我们卖的两文钱的饭，如果只卖一文钱，那就是保本，而且，这里面还没有算，请的灶上的人还有洗碗的这些人的工钱呢，要是工钱一算进去，只卖一文钱，我还亏半文呢。&rdo;丁小桥态度清淡，就好像现在说得这些事情跟自己家一点关系都没有一样。

而随着丁小桥说着这些话，米氏的心都揪了起来，她紧紧的着自己的袖子口，想了一会儿才说：&ldo;那么，那么他们那些现在只比我们便宜一文钱的人，是不是亏本呢？&rdo;

&ldo;如果按照我们家的标准来，不算亏，只赚一点钱。&rdo;

&ldo;那我们也……&rdo;米氏听到丁小桥这样的肯定，她也呼出一口气，看起来还真是放下心来，她说：&ldo;那就这样吧，小桥，我们就按照他们的价格降吧……&rdo;

丁小桥真心想要扶额叹气了，这说了那么半天，这个米氏怎么还没有转过弯来，一门心思的还是在这降价上，好像除了这个办法之外，她就再也没有别的一点想法一样。她长长的叹了一口气，随着丁小桥叹气，米氏连连又摆手说：&ldo;你刚才不是说，按照他们那些人的价格，我们家不是还有一点赚吗？！难道我又说错了不成？&rdo;

&ldo;娘，你有没有算人工啊？人工可是很贵的啊！现在我们家这生意，请的灶上的工是一天十文，就算是洗碗的也是一天八文，还有跑堂的紫苏白芷他们虽然没有给钱，但是你不是说也要给他们算上工钱，存着以后给她们当嫁妆吗？还有时不时过来帮忙的爹、小舅、苍术、茯苓他们的工钱，还有你自己的、我姐还有我的工钱呢！你这些钱都不算上吗？&rdo;

&ldo;除了那些请来的人，我们家自己的人……就不要给了……&rdo;

一听到米氏打起来要破坏他们定下的规矩，扣自己家人工钱的主意，丁小桥不等米氏说完，直接轻轻的咳嗽了一声。

听到这声咳嗽声，米氏的声音越来越小，最终就苦着脸干脆手一摊对着丁小桥说：&ldo;那你说，那你说要怎么办！这么些人一个人的工钱都不能省，那我们的生意到底做不做了！&rdo;

&ldo;做啊，干嘛不做！&rdo;丁小桥点点头：&ldo;这么好的生意干什么不做？虽然没有卖菌子挣得多，但是细水长流的，为什么不做。&rdo;笑话啊，丁小桥还想着靠着这店子慢慢做大，最终做出自己的川菜的菜系呢，现在要是不做了，以后她的想法不全部都泡汤了吗？怎么可能不做！

&ldo;既然要做？你又不让降价，那我们这买卖怎么做？人家的菜色全部都和我们差不多的，可是价格比我们家便宜，这么下去，还会有人在我们这里吃吗？不行不行！&rdo;米氏越说越激动，她连连摇头：&ldo;可不能听你的话，要是按照我的说法，这个价一定要将！就算是别的东西不降，这个菜价和肉价是要降下来的！&rdo;

&ldo;我说娘，我都讲了那么半天了，你怎么就一直在这降价上打主意呢？你怎么就一直想着我们家这菜的价格贵了，要降价，你怎么就不想想，他们的价格是不是太贵了，需不需要涨价？&rdo;丁小桥觉得如果自己不把这个话说清楚，估计要靠米氏自己去想，可能永远都想不清楚，于是干脆就跟她直接说了。

&ldo;他们还会涨价？&rdo;这才是让米氏最诧异的地方，她的生意一下子就提高了。

&ldo;是啊，为什么不涨价。&rdo;丁小桥开始扒着手指头算了起来：&ldo;你看看我们买菜的这个菜价，你在看看其他人有个有我们这样的便宜？不要跟我说自己家种的，自己家种的这些菜，才够个人吃啊？就算在村里买，现在马上要入冬了，大家都在储菜，可没有多余的卖的，所以，这些做买卖的人家，他们的菜是跟我们一样的，全部都是从外面进来的。&rdo;