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第87章(第1页)

至于盐和味精,田芬芳比较发愁,因为盐是做菜必须要用的,其实应该是最能有效提味儿的调料,但因为盐会溶解于水,这让怎么搀进灵泉水成了难题。

她冥思苦想了半天,最后,她决定直接将成袋的盐和味精放进灵泉里浸泡,看看会不会有好的效果。

早上将调料放入灵泉之后,等到中午做菜的时候,她便取出了一袋盐,然后照常炒菜,加入调料。

等菜出锅,她赶紧尝了尝,发现好像确实比普通调料炒制的菜肴要味道鲜美。

但这种效果倒是没有办法和灵泉蒸饭或者蒸肉相比,但也聊胜于无。

她想着,也许是时间不够久,若是多泡一段时间,应该效果会更好。

于是,她又把家里所有的未开封的盐、糖、味精都泡在了灵泉水里,期待它们在宴会那天能发挥惊人的效果。

下午的时候,厨师果然来了她家。

不过让田芬芳有点意外的是,这位并不是厨师,而是一位厨娘。

她长得十分健壮,一只胳膊都快赶上田芬芳的腿粗了,说起话来也声音很大,不过长得倒是面善,圆圆的脸盘又白又胖,像个雪花馒头,而且笑呵呵的,一看就很好说话。

厨娘姓张,在x大的厨房已经干了十多年了,和学校里的老师、学生都熟识。

这段日子,x大想开个小厨房,满足学校领导和高级教授吃小餐桌的需求,而且这小厨房是外包制,就是承包人自负盈亏,这消息一放出来,x大的后厨就炸了锅,这张厨子也很红心,想干小厨房,毕竟x大的领导和教授们不差钱,这小厨房要是菜做得好,肯定是稳赚不赔。

所以,这次孙教授一提出来找个厨师帮忙给他家做菜,薪水是一天三块钱,她毫不犹豫的就站了出来,而且私底下跟孙天成说,不要他的钱,只要在竞标的时候,给她投一票就行。

孙天成笑呵呵的不说准话,他说,&ldo;工钱肯定是要给得,至于投票,你好好帮我媳妇儿做菜,我肯定给你投票!&rdo;

这事儿还有啥含糊了,张厨子自然是百分百的尽心尽力。

所以,她来见田芬芳的时候,态度特别好,两人坐在餐桌旁,没用半个小时,就商量好了菜单。

张厨子拍着硕大的胸脯,向田芬芳保证,&ldo;小田,你放心,这种聚会我以前也帮过忙。这些教授们都是知识分子,在国外喝过洋墨水,所以啊,这菜,好吃不好吃还在其次,关键是要好看,而且,咱们不适合弄那个圆桌的桌餐,就弄自助餐就挺好,这方面我有经验,你听我的就行。&rdo;

看着张厨子列出来的一长串菜名,田芬芳心里有了谱,看来这位是个有经验的,果然丈夫给自己找的都是得力的助手。

不过她还是说道,&ldo;孙教授说,他们聚会都要弄点心,这个你会不会做?&rdo;

张厨子又是一拍胸口说,&ldo;这个简单,我拿手,你要几样点心,中式还是西式,我提前一天做好,给你送过来。&rdo;

田芬芳见她是十项全能,心里更是高兴,笑着道,&ldo;那好,不过有一样,你得用我家的糖来做,否则我怕味道不对我爱人的胃口。&rdo;

闻言,张厨子微微皱眉头,心说,这知识分子家庭真是麻烦,都是绵白糖能有多大区别!还什么对胃口不对胃口的,再说,听说孙教授这小媳妇儿是农村上来的,怎么也这么多讲究?可见这资产阶级的坏毛病真是一学就会,甭管以前是不是根正苗红的贫下中农。

她心里腹诽,可面上还是笑模样,对着田芬芳直点头。

两人商量过了菜单的事儿,为了对张厨子表示感谢,田芬芳拿出一些老家的特产给她装上,让她带走。

没想到田芬芳这样热情,张厨子有些不好意思,她一边收下东西一边说,&ldo;小田,聚会订在后天的话,我明天就过来帮你采购吧,然后该准备的,我都帮你准备好,省的你自己忙不过来。&rdo;

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