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想要在县城里边开一家店铺,对于徐有福一家来说,还是稍微有些难度的,尤其是该办一些什么手续,该准备些什么东西他们并不知道。
但是没关系,他们有贵人相助。
这时候就该康达光出场了。
这些年来,康达光的国营饭店经过一系列的改革创新,成为了县城乃至省城最有名的酒店,叫做四海大酒店。
虽然人家的生意做的大,但是跟徐家仍然保持着关系,而且徐家出产的东西大部分也进了四海大酒店的后厨。
所以当徐满金求到康达光面前的时候,康达光并没有看不起人而推辞,反而亲自带着徐满金把所有需要跑动的手续都帮着一起给办了。
所以说这样的人不发财,什么人能发财?
而且因为有了康达光的关系,原本需要三天拿到证件,当天就拿到了。
然后他又把应该提前准备什么东西,选择在哪个地方,都需要注意的事项也详细的告诉给了徐满金,并且表示店铺要开在哪自己会帮忙留意。
一辈子在土里刨食的徐家人,对于城里的一切自然是既向往又敬畏,所以对于康达光的帮忙自是千恩万谢。
最难的部分已经解决了,剩下的事情就好办,锅碗瓢盆,桌子椅子柜台以及各种调料去市场上采购就可以,房子地角也可以在采购的同时顺便找着,所以用不了三天,这些事情就解决了。
店铺就开在百货大楼所在的主干道上,离着它也就百十来米,算是黄金地角。
面积也不小,一百五十多平米,价位也很合适,李春菊略一考虑,就决定买下来。
用她的话说就是:“卤肉大多数都是带回家下酒的,很少在店里吃,只在前面放两张桌子意思意思就可以。这样就可以在店铺三分之二处的位置隔开几个小房间,只简单的放上床到时候给甜甜姑侄住,她在县城上学就不用来回跑了。”
李春菊的话得到了徐家所有人的赞同,于是双方很快便签订合同过了户。
卤肉店用了桑薇给起的名字,叫做【李大娘卤肉店】既好记,还能打响知名度。
因为做的是吃食,卫生格外重要,在开店之前,李春菊带着俩儿媳妇仔仔细细打扫了三四遍,地面都被擦的曾明瓦亮。
按照桑薇给的建议,柜台做成玻璃的,虽然价钱有些高,但是透明明亮,让人一目了然。
李春菊还专门定做了一套衣服,套袖帽子口罩都有,让人一见就觉得格外干净,吃都有食欲。
靠近门口的位置摆上一口大锅,里面放着各种卤肉,还要常年不断火,这样香味才能源源不绝的往外冒。
所有事情全部准备好之后,挑了个诸事皆宜的日子,【李大娘卤肉店】开业了。
因为在主干道上,客流量非常大,门口大锅里传出来的香味吸引着行人。
店里卤肉可以先尝后买,再加上李春菊的手艺确实好,这刚一上午,店里的肉就被卖空。
李春菊没办法,下午的时候只得暂时关门去市场选购,她这一次不光选了各种肉类,还选了各种豆制品以及各种可以卤制的蔬菜。
等到晚上回家的时候,所有人都到齐了,李春菊把这一天的流水账拿出来一看,这第一天抛去进货的钱,居然还赚了十几块,这可是意料之外的事情。
乐的李春菊咧嘴的时候掉的那颗后槽牙都露了出来。
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