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李燕习惯了蔡氏这般的冷言冷语,早就不放在心上,只不过发现蔡氏说话的声音,似乎有点不太对劲。
&ldo;嫂子,咱娘说话动静,好像不太对啊?&rdo;
孙氏见蔡氏走的远了,这才一下子笑起来。&ldo;可不是么,就是不对!她门牙被硌掉了一颗!&rdo;
&ldo;啊?&rdo;
李燕很吃惊,&ldo;咋还能把牙硌掉了?这也太要命了!昨天晚上的事?&rdo;李燕光是想着蔡氏豁牙的样子就想笑。
&ldo;可不是?&rdo;孙氏哄了哄小壮,&ldo;昨晚上我给她送饭过去,她在屋里不知道念叨啥,我估计是没啥好的。我给她盛了一大碗鸡块,她吃的时候,咬那骨头的时候,我就听&lso;嘎嘣&rso;一声……她就着手吐,就吐出一颗门牙来!你说逗不逗?&rdo;
&ldo;那你笑出声了?&rdo;
&ldo;可不呗!&rdo;孙氏略带埋怨的看了一眼大屋,&ldo;我不但笑了,而且还咋也止不住的笑。不过弟妹,这你咋也知道?太神了吧?&rdo;
李燕摇摇头,&ldo;我只是看娘刚才瞪你来着,那个狠劲……啧啧。&rdo;
&ldo;大嫂,二嫂,你俩唠啥呢?带我一个呗!&rdo;方氏不知道是听着啥了,本来老老实实站在王小山旁边的,这会也跑过来了。
李燕和孙氏对视一眼,&ldo;说你二哥打猎呢。得,也没啥唠的了,咱也回屋吧。&rdo;
白毛嫌炕里头烧的热,就一直在炕边上趴着,眼睛没精打采的转着,小尾巴一翘一翘的。
大冬天也不知道是哪来的一只苍蝇,在屋里打着转,李燕盯它半天,最后终于把它一巴掌拍死在墙上。
王洪波这一走就得好几天,屋里没个说话的,就显的很没意思。
李燕偶尔会去孙氏屋里逗逗小壮,可是王大山在家,总去串门觉得怪不好意思的,李燕索性哪也不去了,关在屋里想点事做。
古代这时候,生活条件普遍不太好,平民百姓在吃喝方面要求很少,因此食物大都简单,吃的东西,只追求数量,而不追求味道。
可是大户人家就不一样了,他们比较追求生活品质,不在意几个小钱,所以大的府邸会养几个厨艺精湛的厨子,在家里做点心,改善伙食。
李燕之所以会想到这些,不过是因为,她想到了一个也许可行的发财方法。
民以食为天。那她就从食物着手,做些在这个时代做不出的东西,或许能好收获。
李燕上一世在大学宿舍里没少鼓弄些东西,作为违章电器的电饭煲、热水壶、火锅,那是应有尽有,没事就招呼着宿舍几个人一起做吃的。一是图个乐,二是解个馋。
而李燕做的拿手好东西就是‐‐蛋糕。
做蛋糕需要烤箱,那时候在大学里,没有烤箱她就用电饭锅代替,味道也是一样的好,在这里呢?没有电饭锅,不是还有大铁锅么?饭都可以在大铁锅里蒸,估计蛋糕也没啥问题。
李燕坐在炕上,越想越觉得这招可行。她虽然没吃过这里的点心,但她相信,绝对不会有点心会有蛋糕那般的好味道。不但香滑糯口,还甜慡可人。
做蛋糕需要面粉,鸡蛋,牛辱,盐,糖,油。
这里面的东西只有一样不好解决,牛辱。其实没了牛奶也可以做,但那味道可就差的远了,不但会少了那份糯感,香味也会大打折扣。
而至于别的这些东西,她大可以花钱从蔡氏手里买些,先做做看,要是真的能卖出去,再和洪波商量,多买些原料,李燕突然坐不住了,想赶紧出去打听打听哪有卖牛辱的,李燕赶紧从炕上下来,穿好了外衣,出门的时候把门好好锁了,这才往孙氏屋里跑。
&ldo;弟妹,你说啥?这……能行么?&rdo;王大山一早就抱着小壮去王老爹屋里了,留下她们妯娌说话。
李燕点点头,&ldo;能成。&rdo;对于这个事,其实李燕是比较有把握的,原先在自己家,她岁数小,李氏不让她折腾,所以她倒也没想过做这个。
见李燕点了头,孙氏稍稍安心,&ldo;你说的这个东西倒是稀奇的,至于牛辱……你还别说,我真知道。&rdo;
李燕眼睛一亮,&ldo;嫂子,你说。&rdo;
&ldo;一整就有那孩子奶不够的,所以咱村里面有户姓周的,他家就是专门卖奶的。只不过这奶可金贵,他家一共就两头牛,全指着这奶过活呢,所以不便宜。况且现在天又这么冷……&rdo;
李燕点点头,贵与便宜倒是无所谓,重要的是,有卖的就好,第一次做试验品,她也不会买的太多。
李燕心里揣了事,匆忙就回去了,回屋拿了洪波临走前留下的几十个钱,刚想走,又寻思寻思,又从王老爹的红包里拿出了二十个钱。这才进厨房拿了个小盆,急匆匆的出去了。
王大山一回屋,孙氏就把李燕的打算说了。王大山皱皱眉头,说了句,&ldo;二弟妹是个有心的。不过还是安心过日子好。&rdo;
孙氏听见王大山这话,就知道他不赞同李燕鼓捣这些东西,刚要出口的话就咽了下去。后来她想想也是,钱哪里那么好挣?她还是别搀和了。
李燕照着孙氏说的,果然在村西头找到了那处卖奶的周家。她打了不多不少一小盆牛奶,花了十五个钱,这确实不是个小数目。
虽然现在是冬天,东西不爱坏,可是还是尽早做出来好。李燕赶着天还亮着,就赶紧去厨房忙活了起来。
她先把牛辱给煮了,这牛辱特别纯,刚有点热的时候,屋里就飘起了一股浓浓的奶味。李燕闻着这奶味,重重的吞了口口水,多少年没喝过了,真是想的紧。
这边煮着牛奶,李燕在另一边找了几个干净干燥的空碗放着。打了四个鸡蛋,把蛋黄和蛋清都仔细的分离了,分开之后,有用筷子仔细的搅拌起蛋清,直到蛋清上面起了很多小沫。
这个时候,把准备好的盐,和糖放了进去,又是仔仔细细的搅拌老半天,等到有点稠的时候,再放一勺糖。
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