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暗地里看过几回后,甄之恭才知道豆腐是如何做出来的,看着不起眼的东西,也根本卖不了几个钱,却要经过许多道工序、花费大量精力才能做出来,难怪窦家富每天五更便闻鸡起舞。
有了这个认知后,他在每顿必吃豆腐时心中的抵触情绪比先前少了一些,偶尔和窦家富说话的口吻也在不知不觉中缓和下来。
某天清早窦家富汗流浃背地做完豆腐,又给他端来热乎乎的馒头和豆浆,转身要出门时,甄之恭也不知怎么地,鬼使神差说了一句&ldo;你也吃饱点,别在路上饿肚子&rdo;,惊得窦家富差点绊在门槛上摔一个跟头。
甄之恭有些不自在地摸摸鼻子,只当刚才说话的人不是自己,低头端起碗就大口吃起来。
当天下午窦家富回来的比较早,在厨房里多鼓捣了一阵,后来居然端出来了两菜一汤,其中一道豆角焖豆腐里面夹杂着几片肥瘦相间的肉片,冬瓜汤里还漂着几点虾皮。
仍是简单粗糙的家常菜,要在以往,这种菜色甄大少正眼也不会瞧上一眼,但在窦家富家的饭桌上出现,那就可以算得上丰盛了。
粗茶淡饭地过了这些天,甄之恭此时见了荤腥真如饿狼见了羊一般,狼吞虎咽吃得格外香甜,足足吃了两大碗饭,把几道菜全部一扫而光,连一片菜叶也没放过。
窦家富在心里骂,不愧是大块头,一顿的量够他吃一整天了,然而,嘴角却不自觉微微翘了起来。
自那一日起,两人重新开始同桌而食,僵持多日的冷战莫明其妙终止了。与此同时,窦家的饭菜比过去也有了些改善,就算不会每顿都有肉,至少油水比以往多了一点,甄之恭为此几乎要感谢上天。
而且,甄之恭发现窦家富做菜的手艺相当不错,有时间有心情的话也会换着花样调剂一下,比如做红烧豆腐,麻辣豆腐,酱爆豆腐干,加了碎肉冬菇的豆腐羹,裹了鸡蛋液的豆腐卷等等,虽然都离不开豆腐,但风味各异,甄大少那么挑剔的人,居然也吃不腻。
窦家富还有一手绝活,可以把一碰即碎的嫩豆腐块切成头发丝那般细,而且一根不断,甄之恭有回无意中看到后不由叹为观止。
他是会功夫的人,知道做到窦家富这样颇有点不易,很能考验人的腕力和手劲的运用,也必须有足够的耐心和细心,不止是熟能生巧就行的,连他这个专门练过几年刀法的人也不一定能把豆腐切得象窦家富那般整齐细密。因此,尽管嘴上没说,甄之恭对窦家富这一手还是有些佩服的。
现在甄之恭虽然勉强拄着木棍随意走动了,但活动范围只局限于窦家,白天甚至只在屋里,只有天黑了才会出来在院子里活动一下筋骨,以免被陌生人看到惹出不必要的麻烦来。
经过一段时间的观察和窦家富只言片语透露出来的信息,他了解到这个村子名叫张家村,村里人口不多,只有十几户零零落落散布在一片山坳里,户与户之间相隔较远,而窦家富似乎不久前才从别处搬来此地,与村里人基本还没什么来往。
窦家富家的位置也比较偏僻,屋后是一座满是石头的土丘,门前对着一片密密的山林,平时没什么人会从此处经过。
这一天傍晚,窦家富在厨房做饭,甄之恭在屋里等吃,忽听院外有人喊了一嗓子,&ldo;小豆腐在家吗?&rdo;
小豆腐?甄之恭心中一动,探头朝窗外看去,见一名脸色黝黑膀大腰圆的汉子站在篱笆外朝院里张望,肩上扛着一柄铁叉。
他摸了摸下巴,这蠢汉是三寸丁的亲戚还是怎么的,居然叫他小豆腐,真够亲热的。
第8章表哥
&ldo;哎,在家!&rdo;厨房里的窦家富响亮地应了一声,随即快步迎了出去,&ldo;是大壮哥啊,有什么事么?&rdo;
张大壮道:&ldo;我娘中午说想吃豆腐,你家现在还有卖剩的没有?&rdo;
窦家富连连点头,&ldo;有有有,大壮哥稍等一下。&rdo;说罢回身进了厨房,片刻后用一只大碗盛着两块豆腐出来端给张大壮。
&ldo;是不是两文钱?&rdo;张大壮接了碗,另一只手往口袋里掏。
窦家富赶紧摆手,&ldo;不用不用,都是卖剩下的,吃不完也浪费了,大壮哥别客气。&rdo;
张大壮掏了两文钱出来执意要塞进他手里,粗声粗气道:&ldo;你做这小本买卖也不容易,哪能白吃你的。&rdo;
窦家富硬是不肯接,有些腼腆而又认真道:&ldo;大壮哥,当初还是多亏你的指点,我才在这村里找到屋子落了脚,后来一直都没有机会感谢你,心里挺过意不去的。这不过是两块豆腐,我都拿不出手,哪里还能收你的钱呢。&rdo;
听他如此说,张大壮也不再坚持,咧着一张大嘴笑呵呵道:&ldo;那行,我就不跟你客气了。你这屋子当初破破烂烂的没人要,你能收拾着住下来也是你自己的本事,我也就说了一句话,没啥好谢的,你只管安生住在这里。&rdo;
窦家富也笑得眉眼弯弯,&ldo;恩。以后大壮哥和家里人想吃豆腐或者豆花什么的只管说一声,我给你们送新鲜的过去。&rdo;
张大壮爽快地应道:&ldo;行,这碗我先拿回去,明天给你送回来。&rdo;说罢兴冲冲地走了。
窦家富回厨房继续做饭。
&ldo;小豆腐。&rdo;
窦家富正往灶里添柴,听到这声唤就下意识地应了一声,一回头,却见甄之恭懒洋洋地斜靠在厨房门口,似笑非笑地看着自己。
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