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第481章香甜红糖上(第1页)

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虽然高明已经告诉了小绿熬制红糖时的注意事项,但是他始终还是不放心,所以每隔半个时辰或者一炷香的时间,他就要进厨房看一次,发现一切正常之后,才出来继续坐在椅子上打瞌睡。

时间一分一秒的过去了,在高明的认真指导和小绿的勤奋工作下,到了傍晚的时候,红糖终于熬到差不多了。

看着锅犹如岩浆般粘稠,并“咕嘟咕嘟”的冒着气泡的糖浆,高明的眼睛顿时就亮了起来。

这红糖的成色要比他想象要好得多!

“现在就看出锅的情况了!”

想到这里,高明立刻就朝着小绿扬了扬下巴。

“小绿,你先别搅了,去给我打一盆冷水过来!”

“是!”

听到高明的话,小绿立刻就停下了里的活,然后迅速打了一盆冷水放到了他的面前。

“太子殿下,您要的冷水!”

“嗯!”

看着摆在自己面前的冷水,高明顿时点了点头,然后把右放到水盆里,并深深吸了一口气。

“嘶……”

正当小绿有些奇怪高明在做什么的时候,只见高明的右突然就从水盆里抽了出来,并迅速抓向了锅那正在冒泡的糖浆!

糖浆温度是非常高的,甚至比开水都要高出不少,因此,看到这一幕之后,小绿顿时就倒吸了一口凉气。

“嘶……”

高明的速度非常的快,还没等小绿惊叫出声,他抓着糖浆的已经重新放在了凉水里。

此时他的脸上也露出了如释重负的样子,当他再次将从凉水盆里拿出来的时候,一缕冰晶似的东西也从他的掌落下。

“成了!”

高明刚才的行为当然不是为了耍酷或者故意挨烫,他是在进行熬制红糖的最后一道工序——扯糖!

将先放到冷水,让冷水为自己的掌覆盖上一层“保护膜”,然后快速的从锅里扯出一把糖放进凉水里,在尽量减少烫伤的同时,亲感受糖浆的感,从而判断红糖有没有达到出锅的标准。

这是一门属于熬糖家族才会掌握的艺。

而这一切在小绿看来,简直可以称得上是神乎其技了。

“太子殿下,这……”

高明知道她想问什么,但是高明并不打算全盘托出,因为保持一定的神秘感还是没有坏处的。

因此,面对一脸震惊的小绿,高明只是微笑的朝着她摆了摆。

“好了,这糖已经差不多了,把火撤掉吧,顺便拿些碗出来,把锅里的糖全都盛到碗里!”

“是!”

听到高明这话,小绿也不敢多问,把火撤掉之后,就急急忙忙的开始拿碗盛糖了。

这时候长孙无忌也听说红糖熬好了,所以就带着长孙延一起过来看,当看到到处都摆满了碗的厨房时,他顿时就愣住了。

“这是……”

和长孙无忌相比,年仅岁的长孙延却没有过多关注这些碗,而是“咻咻咻”的吸了吸鼻子,然后露出了一脸的惊叹。

“哇!好香啊,我从来都没有闻过这样的香味!”

“哈哈哈哈!”

听到长孙延的惊叹,高明和长孙无忌顿时忍不住一起笑了起来。

高明一边笑着,一边就拿过一双筷子往糖锅里一搅,然后将裹满了红糖的筷子递到了长孙延的里,并摸了摸他的小脑袋。

“吃吧,小心烫!”

听到高明的话,长孙延顿时下意识的抬起头,看了一眼站在他旁边的长孙无忌,看到长孙无忌朝他点头了,他才小心翼翼的舔了一口裹在筷子上面的红糖。

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