100笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第48章（第1页）

片刻之后，随着胡广庆的到来，一大波人拥拥攘攘，簇拥着中西方两位大厨重新回到了厨房之中。

走在左边的胡广庆一脸笑容和蔼万分，走在后边的保罗却一脸阴郁，活像是出门时候输了万儿八千块。

但和自己合作的人都已经出现了，保罗也没有其他办法，只能捏着鼻子走回料理台前，继续准备后续的料理。

胡广庆倒并不忙着处理这些，他人虽然迟到了好些时候，班底却是早早到了现场，各种各样的菜色也都准备得差不多了，反正是不会真的耽误功夫。他先来到林总面前，歉意地对林总说：&ldo;林总，真是不好意思，实在是路上没有算准，碰到了一次大堵车。&rdo;

林总一口鸟气忍在心里，面上还要笑得和乐融融，生怕最后关头出个什么问题来：&ldo;没事没事，人到了就好，到了就好，这次主宾那一桌，就全靠胡大师和保罗先生了！&rdo;

胡广庆同样和气：&ldo;林总放心，绝不耽误功夫。&rdo;

这两人说话的期间，商怀砚就站在一旁听着，他来得也不久，还没来得及将餐厅中宾客的反应告诉林总，现在正好，两位主厨都在，他等林胡说完话后，直说：&ldo;林总，刚才主宾那边反应了一点情况。&rdo;

林总忙道：&ldo;什么情况？&rdo;

商怀砚简单说：&ldo;主宾不太满意中餐西餐分开做两份，认为这样没有意义。&rdo;

这有没有意义……林总也不能决定，转眼看向胡广庆。

胡广庆自信一笑：&ldo;没有问题，林总安心吧。&rdo;

林总见胡广庆答应得干脆，也算放下心来，一路看着胡广庆走进厨房，和保罗身边的翻译交谈，然后三个人就站在一起沟通起来，并且很快开始重新处理食材。

看到这里，林总总算将一颗提在半空中的心放回了肚子里。

他招呼商怀砚走到外边，就在果断里和对方长吁短叹，满腹牢骚：&ldo;什么玩意儿！要不是这展会又顶着国内外交流，又顶着招商引资的名头，谁爱管谁管去，搞得老子很稀罕管这厨房里头的事情一样！&rdo;

商怀砚倒是慢条斯理一笑，自从和易白棠好起来之后，他就有点听不得别人说厨房不好了：&ldo;厨房怎么了？厨房可没有得罪你林总啊，大家一日三餐，不是都要靠着厨房摆弄吗？&rdo;

林总长叹一声：&ldo;你说得也有道理，得了，希望事情就这么顺利地完成下去，我也好卸了这摊子。&rdo;

商怀砚也这么期待着。这边事情早点结束，他也早点和易白棠一起回家亲亲我我，今天的行程他都安排好了，半下午就能过两人世界是呢！当下哈哈一笑：&ldo;希望如此，行了，林总你忙，我还有事，走了。&rdo;

说完之后，他也不多留，直接回到了易白棠身边，走前最后回望一眼厨房，见半敞着门的地方里头，众人各就各位，切菜的炒锅的蒸炖的全部上手，整个是如同一架巨大而精密的机器一样快速转动起来。

&ldo;行了。&rdo;几分钟后，回到易白棠身旁的商怀砚迫不及待地说出了这句话，&ldo;主宾的意思已经传达给厨房了，他们估计会弄一道中西结合的菜出来。&rdo;

他看时间就只剩下这么点了，估计之前拟定的菜单中大多数的菜是不会改变，最多就是照顾主宾变一道压轴菜罢了，所以先和易白棠提一下。但话说完了，才发现易白棠兴致缺缺，不由道：&ldo;怎么了？&rdo;

易白棠对这些门清呢，漫不经心说：&ldo;上菜的时间就在一会之后了吧？先上四道凉菜磨蹭个二十来分钟，再上一两道普通的菜垫个肚子，这边差不多二十分钟到半个小时，要让两个不熟悉的厨师共同创造出一道菜来，再将这道菜复制一二十份供应整个宴席，做不到的，最多只是做出来送上主桌，剩余的让其他二厨三厨一同复制。&rdo;

商怀砚纳闷：&ldo;你这么肯定？&rdo;

易白棠淡淡说：&ldo;当然。我做不到的，他们肯定也做不到。&rdo;

商怀砚：&ldo;……&rdo;这迷一般的自信。

两人对话的途中，送餐的那扇门打开，随着宴席中音乐的变化，一道道凉菜上了众人的桌子。

先是中式的四道凉菜。

分别是酸辣海蜇皮，雪菜豆渣，鲜橙紫金丹，以及清香鱼鳔。

再接着，就是两道法式的开胃菜。

分别是玉兰菜帕尔马火腿沙拉，鞑靼牛肉。