100笔趣阁

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第74章（第1页）

“先在不远的地方烧一堆火，找几个人蒙了头脸点了火把去熏蜂巢，那个蜂巢在山崖下头，不好站脚哩。等引了野蜂子飞出来，就往烧火的地方跑，然后再找几个人用篾条编的兜兜去筐了蜂巢掰下来。”田二叔比划着说得慷慨激昂，似乎在指挥一场战役：“最主要还是要驱散追人的野蜂子，其实追到火堆边上蜂子就不咋叮人了，然后再用湿的柏树枝压火，出来的浓烟就能把蜂子都驱散了。”

“这散了的蜂子明年还会在附近落巢，这边坡上油桐花开得好，一年头新蜂巢就能长到海碗大。”

等阿祖她们回到大院，田二婶已经带人从菜园子里砍来了七八十个青皮的南瓜，虽然还是青皮但一个也足有小磨盘大。

“这是面南瓜。”田二婶说：“嫩包谷本来就水多，要是用水南瓜，一蒸馍馍就不成形了。”

接下来便是把嫩苞谷粒从棒子上脱下来，用的工具是削尖的青竹片子，也就两行粒米子的宽度，从这头一推到那头，就把水嫩嫩的玉米粒子从苞谷棒上铲了下来。套好磨房大磨上的老牛，别看足有几十桶嫩苞谷，不到半个小时就全部磨成了浆子。

切好的南瓜丝也用盐杀过水，里面搅拌上红红的腌辣椒片子，磨好的嫩包谷浆子里拌上老苞谷面增稠，用南瓜丝做馅儿外面是玉米皮子，最后裹上洗净晾干水的桐叶，因为嫩玉米很有黏性，所以根本不需要捆绑，对折一下变成半月形就一个压一个的码好在蒸笼里，一笼就能放七八十个哩。

熬好的红薯稀饭，凉拌菊花脑，干辣椒闷的老黄豆和洋芋，阿祖她们多了一样嫩辣椒炒嫩黄豆，主食就是蒸好的桐叶馍馍，阿祖一口气吃了三个还喝了一大碗稀饭，结果就是没办法睡午觉，只得跟着茂兰在大院里转着圈的消食。

☆、丰盛的晚餐

等到下傍晚打猎队回来，杨家大院再次陷入一片欢腾，跑得一头一脸汗珠子的长娃子，欢呼着先冲了进来却被田二婶一把楸了耳朵，虽然疼的龇牙咧嘴但还是乐呵着冲茂梅喊：“打到野猪了！还有野羊，还有好多好多兔子和野鸡。”

说着又用一只手捂着被老娘楸在手里的耳朵：“放手，娘，疼死人哩！再不放手，再不放手，我……我就把这筐野鸡蛋甩了。”

田二婶听他这么说才发现被他另一只手抱在手里的小竹篓子，接过来一看里面半篓子野鸡蛋，个头比家鸡蛋小很多，麻麻的带着点子足有三四十个。

“你个背时娃儿，放枪的地方也敢去？”田二婶把竹篓子放好，顺手拽了根木柴片子就追出来，长娃子却早就又跑出去迎接打猎的队伍。

猎物都堆放在大厨房后面的院坝里，一头七八十斤的野猪还淌着血水，这可是头成年的野猪，一身泥土和两颗长长的尖牙显得野劲十足，头和肚子上都被打穿了口子。一只半大的野羊看不出公母，被打伤了腿用绳索捆了放在一边，黄豆奶奶走过去瞧了瞧：“是个母羊儿哩，伤得也不重，养也养得活。”

伍哥便又在它的脖子上套了绳套解开腿，小羊挣扎了半天到底站了起来，一双长睫毛湿漉漉的眼睛惊恐的看着想要凑上去的娃子们，绕着木桩跟他们兜圈子，不想被十几只黑乎乎的手摸到。

诚哥儿从背篓里把打到的野鸡和兔子也拎出来，血糊糊一堆大概有二三十只，他跟着郝师傅学杀猪的日子很短，但是处理这些猎物，割肉剔骨打些下手的事情倒是做了不少。

“留五只兔儿腌晒了冬日头吃，其他的晚上一锅弄了，莫放菜凑数。”杨茂德翻捡着挑出五只肥硕的兔子：“从库房头取缸酒出来，晚上好生吃一顿。”

伍哥点点头：“诚哥儿，要不要我帮兔儿剥皮？”

诚哥儿一仰头笑着露出一口白牙：“好哩，我剥的兔儿皮莫得伍哥手艺好。”

伍哥笑笑便提了一只兔子用绳子套了脖子，悬挂在院坝边上的木桩上，从腰间摸出一把皮套的匕首，抽出来森森的反着光显得十分锋利。别人剥兔子皮喜欢单腿倒挂这兔子，这样从腿开始向头部剥离，但是伍哥却喜欢正挂着兔子，从脖子下刀这样就放弃了兔头上那个的那一点皮，却能够一次性的连肚子里头的赃物也处理干净，而且顺着挂血水和肚脏也不容易污染皮毛。

田二婶也大锅烧了水带着一帮妇人开始处理野鸡，果然是公鸡少母鸡多，秋日里头肥得很，光是肚子里的黄油和软蛋就弄了一海碗。茂梅和茂兰搭手把热好的桐叶馍馍抬了出来，后头跟着端了一盆稀饭的茂菊，阿祖只能端着最轻的一小钵咸菜。

“先吃些垫垫，反正回头又要喝酒，这野鸡和兔儿烧起来快的很。”茂梅用盘子捡了两个递给杨茂德，又盛了一碗稀饭给他。

男人们也不讲究，便各自找个边角蹲着，一边大口的吃着馍馍一边讨论着先头打猎的事情：“火冲子是好使哎，一枪头就撂倒，我就没见那个兔儿再蹬腿的。”

“也比土枪的准头好，土枪一打打一片，我原来打十枪有八枪都是蒙的，这回可是指那打那。”

“少爷，那火冲子的子弹贵不？”

杨茂德咽下嘴里的稀饭：“贵哩，我在县城头看到一盒子六十发两百六。”周围的人发出感叹的声音。

“这么算来用火冲子打猎不合算哩。”抽吧着旱烟的男人皱着眉头：“打一枪都能赶上两斤香油了。”