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第249章（第1页）

远离亲人的遗憾，也许只有在梦中才能补上。

&ldo;不说了，你们跟我进去吧！四宝、五宝，招呼自己的朋友，能做到吗？&rdo;

林小海站起来，扶着林老的林家主迅速上前扶着他，不管林小海的年纪比林老小了多少，他的辈份是个大杀器，未来人对人情冷漠，可不是说他们对亲人冷漠，林小海可是他们嫡嫡亲的老祖宗。

&ldo;能。&rdo;两个孩子大声的回答，他们可以。

&ldo;好，爹爹相信你们。&rdo;

说完又跟两个小客人解释了一下，得到他们的理解后，林小海才带着林老他们回到大厅。

&ldo;坐。&rdo;让管家上茶上点心，是他今天新做的素点。

&ldo;好吃。&rdo;

吃货林家主忍不住多吃了几块，这素点味道很淡，却有一股茶香，再配上一杯清茶，简直不能更妙了。

&ldo;喜欢就好，喜欢可以多吃一点。&rdo;

林小海又让人上了两碟，这一次味道是花香，是他们常吃的玫瑰花和茉莉花的味道。

&ldo;等下要请林大师打包一些，我想带回去请老婆子尝尝。&rdo;

这么好吃和素点，林老可不会吃独食，对老伴他也是很心疼的。

&ldo;好啊，等下我让人多打包几盒。还喜欢什么就说，跟我不需要客气。&rdo;

林小海对林家主说道。

&ldo;我不会跟林大师客气的。&rdo;

林家主笑道，跟自家长辈还客气，那也太没滋没味了。在林家或是其它地方，林家主需要保持自己家主的威仪，但是在林老和林小海的面前，他就是一个晚辈，也不介意自己贪吃的形象被两人知道，难得可以在这两人面前放松自己，林家主不会自讨苦笑端着身份。

&ldo;如此甚好。&rdo;林小海一听便笑，他也不喜欢这个后辈在自己面前拘束，好样会显得他很严厉，偏偏他本人天生就不是一个严厉的人，而且他自认为严肃、严厉这样的词跟他也不搭边。

难得晚辈们来拜访自己，还送了一些不错的食材，林小海留了他们用晚餐，当然午餐也一起用。本来林小海就准备做大餐的，结果看到他们拿来的食材，立即想起了一菜很出名的菜，正好他最近在看这道菜的菜谱，今天打算试一试。

看了看时间，差不多可以准备了，林小海让林老和林家主在大厅里坐一下，并把白瑜之叫了下来陪客。然后他就去厨房里忙碌开了，又煎又炸又炒的忙个不停。

而白家的厨师大叔也在一旁帮忙，有了他的加入林小海的动作也快了许多，还抽空做了好几道斋菜。

因为晚上有大餐，所以中午就吃的简单一些，大家陪着两个小和尚一起吃了顿斋菜。偶尔吃一次绝对是一种幸福，顺便可以清清肠胃。

把所有的材料都放在一个看着很像酒坛子，而实际上也确实是酒坛子里面。

林小海一层一层地把几十种材料码好放在一只百年大绍兴酒坛子里，注入适量的上汤和绍兴酒，使汤、酒、菜充分融合，再把坛口用荷叶密封起来盖严，放在火上加热。用火也十分讲究，需选用木质实沉又不冒烟的白炭，先在武火上烧沸，后在文火上慢慢煨炖五六个小时，这才大功告成。

写到这大家也都知道了吧，林小海要做的就是佛跳墙，这道超级美味的名菜。

不过今天是他第一次，还拿了百年的酒坛，真是奢侈啊～

但是对林小海这个身份来说百年的酒坛似乎也不是那么难得，要知道十大家族都是传承了千年的大家族，几个百年的酒坛子有什么难找的，林小海直接去酒窖抱了一坛子百年的绍兴酒出来。

酒倒出来装瓶，留给白家冯家几个男人喝，坛子林小海就征用了。

厨师大叔一直守在厨房，佛跳墙的材料都是一些比较难找的，一般情况下除了那些专门的大酒店或是餐厅外，自家厨房是很少有人做的。起码他在白家工作了这么多年都没见做过，可想而知这佛跳墙有多么的难做了。厨艺是一回事，还有就是材料的问题。

其实白家愿意花人力物力去做这佛跳墙他们天天吃都没问题，可是对白家人来说这根本没有必要，所以厨师大叔今天就跟在林小海身边学点经验。他不可能拿百年的酒坛来做，顶多用十几二十年的酒坛，也许有一天等他厨艺真正大成时，也许就能向主家申请使用百年酒坛来做佛跳墙了。

林小海时不时的进来瞅一眼，看看火候，这佛跳墙要整整用上六、七个小时，做好后正好是吃晚饭的时间。听到林小海今天要做佛跳墙，白老他们早早的就从外面赶回来，和冯老他们一起守在大厅等着晚餐开席。

晚餐林小海也没忘记两名小客人，另外给他们做了香味一点也不输给佛跳墙的斋菜。为了这几道有营养又香气扑鼻的斋菜，林小海差点没吐血而亡，他容易吗？

好在林小海的手艺确实很好，净明和净慧虽然不能吃佛跳墙，但是他们的斋菜也很好吃，就连四宝、五宝想吃都不行，因为林小海说了这是专门做给两位小僧人吃的，四宝五宝要是想吃斋菜就不能吃佛跳墙，让他们自己选。

爹爹大人都这么说了，做为偶尔吃一次还行，天天吃就受不了的斋菜，四宝和五宝表示他们要吃佛跳墙。