100笔趣阁

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第67章（第2页）

“有点差别的。”

“比如？”

“碧螺春采摘要求一定是摘得早，采的嫩，还有就是拣得净。炒制特点是手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作才可以。制作工序就是杀青、揉捻、搓团显毫、最后烘干。”

“听着就好麻烦。”

“所以才叫名茶嘛。”

“那口感呢？”

“你刚刚喝，有什么感觉呢。”

倪染又喝了一口，然后闻了闻，稍顿，才说：“有点儿清香。”

姜识浅笑着说：“嗯，没错。就是清香。”

“碧螺春的品质特点跟你在白瓷上画的‘青城雪芽’有点像，因为都是绿茶的品种。外形呢条索纤细，茸毛披覆，卷曲呈螺。银绿隐翠，白毫显露。喝起来清香久雅，滋味鲜爽生津，回味绵长、鲜醇。”

“你再去看茶汤，嫩绿清澈，叶底柔匀。”

倪染仔细看看了看沉在杯底的茶叶和茶汤。

果然如姜识所说，嫩绿清澈，叶底柔匀。

“真好看。”

“对呀。”

姜识也一同看过去：“有时候看着那些烘干的茶叶，慢慢舒展开，最后沉在杯底，有种像是看到了人生的感觉。”

“纳兰性德曾经写过一首词，叫《浣溪沙》。是写给他已经亡故的妻子的。”

姜识缓缓念道：“谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗，沉思往事立残阳。被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。”

倪染听的入神。

纳兰性德的词之前在高中的课本里有学过，但那时候老师讲课的时候，倪染没仔细听。现在从姜识的口中说出，倪染竟然感觉到淡淡的忧伤。

“可能到最后，所有都只道是寻常吧。”

姜识淡淡的笑。

倪染不置可否。

虽然到最后，都直道是寻常。

但她们也一定可以过好每一天。

-

倪染在茶馆里一直坐到姜识下班。

两人一同走回住所。

倪染说，家里做了银耳莲子汤。

上回姜识在倪染家里喝了她妈妈做的银耳莲子汤，说很喜欢。倪染当下就问她妈妈要了银耳莲子汤的秘诀，回来后，就开始研究怎么做出好喝的银耳莲子汤。

走在回去的路上，两人聊天。

倪染问她，有没有想过，自己另外再开一家店。

“怎么突然这么问。”

倪染摇摇头：“就是觉得你在这里上班也挺累的，还不如自己开一家茶馆。”

“但是只开茶馆，肯定没办法维持生计。所以，有没有可能，改良一下，弄一个跟‘茶颜悦色’那样的奶茶店呢。”