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第264章（第1页）

黄豆芽这回长记性了，这帮孩子现在都学奸了，下回再做好吃的可不能问他们了。

天冷了，赵晟和黄豆腐正给小家禽们挨个放血呢，这些血都留着没吃，打算用来泡渔网，这对郎舅打算再去大河里碰碰运气，看看能不能捕到大鱼儿。

金氏春天时养的公鸭已经被杀得差不多了，只留了几只给母鸭配种。

母鸭没舍得杀，黄豆芽和金氏各分了三十多只，养在圈里留着明年下蛋。

有了去年小家禽下蛋的经验，今年赵晟把鸡圈弄得暖烘烘的，又一直给小家禽们喂鸡食虫，这些小家禽下蛋就一直没断过，只不过不如热天勤快了。

赵晟家的鸡圈本来就是用水泥搭建的，圈墙又厚又高，十分挡风。赵晟又在鸡圈旁边搭了个小火墙，晚间往火墙下的灶眼里扔些碎柴火，给鸡圈加点热。

这些碎柴火爱冒烟，家里烧炕时都用不上，每年开春时，赵晟会把这些柴火堆在一起烧成灰，再把这些灰扬到地里当肥料。

今年这些碎柴火终于有了点新用处，可以给小鸡小牛们取暖了。

赵晟把大肥鹅的毛褪干净后，就按照媳妇的吩咐，把鹅肉剁成块，洗得干干净净后交给媳妇。

今天在黄豆芽家吃饭的，除了狗子和小金花这对小兄妹外，还有黄豆腐一家人。

算上赵晟家的四口人，这顿饭，黄豆芽要准备十一口人的饭菜。

大鹅虽肥，但若是光吃肉，肯定不够两家人吃的，现在黄念文的胃口老好了，饭量都快赶上他小姑夫的一半了，为了喂饱这么多人，黄豆芽在大铁锅里炖了半锅的配菜。

冻豆腐、豆角干、干豆腐、蘑菇干和木耳跟大鹅肉一起炖，把从鹅肉上化下来的油水吸得干干净净的。

油滋滋的素菜配着大米饭一起吃，相当地美味了。

“媳妇，别忘了用锅底的油给我炒个饭！”赵晟怕媳妇把自己忘了，特意交代道。

自打家里有香喷喷的大米饭可吃后，赵晟就又添了个新吃法—用锅底油炒饭。

锅里的菜盛干净后，把一碗大米饭倒扣进锅里，用饭勺压着大米饭在锅底走一圈，让米饭把锅底的油刮干净，一点油水都不浪费。

大米饭裹上锅底的油后，饭粒油汪汪的，夹杂着菜香，嚼劲十足。赵晟一口菜不吃，就能把一碗炒饭吃光光。

黄豆芽把鹅肉分成两个大盆，大人一盆，小孩一盆。大鹅肉刚上桌，大家就纷纷下筷，没一会儿，一盆肉就剩下半盆了。

除了小金花外，几个孩子人手一个小木碗，不用大人特意照管，几个孩子自己就能夹菜吃饭了。

小金花坐在黄豆芽的怀里，一口饭一口菜吃得喷香，不大一会就把小半碗饭吃光光了。

小牛黄坐在爹爹的怀里，手里握着一块没有咸味的鹅肝吃得高兴。

炖了一个时辰的大肥鹅，不到一刻钟就被黄赵两家人吃得干干净净。