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第五四九章 去芜存菁（第1页）

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“后来就有人说，台中的风水不够好，就移到天龙了。

然后之后的统治者是来自于北方的岛国，他们一来就控制了衙门。并且把这里当成他们的指挥中心。”

“那你时常挂在嘴边的一府二鹿三艋胛是什么意思？”

“就是港口贸易排名啊，那时候我们的港口有对东南亚贸易也有对上海，厦门，泉州这些地方贸易，鹿港这个地方在贸易量是排名第二的，你去看看鹿港有多么的小，但是在这么小的一个地方，在清朝末期的时候，却有八百多个店家，可以说鹿港就是由这些店家所组成的。

当时，附近很多人就被聚集到这个地方来做工，跟当时的满清末年以农业为主的情况不一样，在这个地方农业是辅助的，大部分的人是在做工，而且即使是农业，这个地方的农业，也是为了销售。

大员岛的稻米甘蔗大青是这个地方重要的物产。

只送出去，都总需要有些东西买回来，要不然船容易被风浪吹垮，所以他们船只回来的时候都会准备一些压船石，所以如果你仔细看我们大员岛的建筑，很多都是用厚实的石头盖起来的。

这些都是福州那边的石头，就是当时做压船石用。

但是其实最重要的是一府和三艋舺到最后，都形成了大城市，只有排名第二的鹿港，还是属于乡村地方。

城市发展出来之后，这些地方难免就会失去味道，或者是有比较大的变化，而这个地方，因为房子并没有拆除的需求，所以很多地方还留下一些老房子，还有一些从那个时候就留下来的一些吃食。

所以鹿港也是最能够表现出清代末其繁华热闹的饮食景观的一个地方。

味道跟都市化后发展出来的景观不一样，因为其他地方的饮食文化是因为外省人的大量涌入，带来非常多的外省饮食。

而这些饮食在大员岛经过强烈的竞争之后，去芜存菁，留了下来的就是各种小吃，还有餐馆的一些菜了。”

听着林木森讲古，每个人都听得津津有味的。在高铁商务座上，就看到一群人有位置不好好做，偏偏要罚站。

林木森讲话讲的口干舌燥，而且非常的痛苦，他从来没有感觉到，原来讲日常的对话以外的地理，他本科专业的事情，会这么的痛苦。

因为所有的句子，都必须翻译成英文。

虽然当初在学习的时候，就学非常多的原文书，但是在学大员岛的历史地理的时候，谁会拿原文书给他们看?

要说原文书，那也是中文。

所以说到一些词语，不是日常用语的时候，林木森必须在脑中绞尽脑汁，找出合用的词汇，方便这些人了解。

看着这些人听得笑眯眯的样子，林木森突然想起他在樱芝国中代课的时候，学生也是这样笑眯眯的看着他。但是考试成绩一出来，就知道他们全部有听没有懂。

现在这么多翻译的名词，他们能够听懂吗？想到这里，他就做了一个总结，然后停下来。

他觉得为了增加这些人理解的能力，还是到鹿港在现场讲解比较好，这样也能够增加实际领悟的乐趣。

他也再一次充当地理老师，带着一群大孩子来教学。

至于吃的东西，其实不应该在观光的长街上吃，而必须到他们的菜市场。

由于他们下午才出发，虽然高铁的速度很快，但是他们还要转搭客运车，才能够到鹿港。

客运车，由于搭载的客人比较多，所以有每小时四十公里的限速，连机车都不会开这么慢，所以他们到的时间就比较晚。