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第七百二十八章 真本领（第1页）

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“尽管我很想让杨松这小子输一次，但是这一次比赛，我只能遗憾的宣布，这两道红烧肉，杨松的略胜一筹！”

这个答案似乎在情理之中又在意料之外！大家都没有说话，还是保持着安静，正在等待着王老给出解释！

王老当然知道大家都在等什么，于是就点点头，继续解释。

“众所周知，一道菜，好不好，要从三个方面去查看，色香味！三点缺一不可！首先就是色！这个色说的就是食物的颜色，明显的能够达到让人赏心悦目的感觉，就达到了目的，两个红烧肉的颜色都达到了标准，但是杨松，他在炒糖色的时候，多加了一样东西！那就是红米！这个能够让红烧肉的颜色变的更加诱人且舒服！”

“香！现在说的就是香！如果说色是菜的颜值，让你一眼就能够选中的帅哥！那么香就是他身上有没有让你感兴趣的香味儿了，要是一身狐臭全身都是乱七八糟的味道，你也不会喜欢的！而杨松获胜的地方就是他使用了啤酒来烧制，这样烧制出来的红烧肉，直接闻味道的话，那就会带有一丝淡淡的小麦香气！这是他的优点！而这位小友......”

“我叫做吕岳！”吕岳脸上也没有在意，只是看见王老一直叫自己小友，插嘴介绍了一下自己的名字！他们都知道，王老是后面来的，所以还不太清楚！

王老这才点点头，接着说道：“吕岳的红烧肉，味浓不腻！闻起来就没有一般红烧肉的那种油腻感！但是要说跟杨松的比起来，还是差了那么一点点！”

“现在说的就是味了！这就是食物的味道，第一决定的食物好不好吃的点！要是因为不好吃，前两样就算再厉害，都是失败的作品！就好像咱们找对象，他要是没有内涵的话，你们就不会选择他了！”

“这两道红烧肉的味道，真的是各有千秋，我很想要找出两者之间的高低，真的很难！杨松的红烧肉吃起来会有淡淡的麦香味儿，并且在白灼的时候，特地加入了几颗青花椒，增加了红烧肉一种淡淡的风味！”

“而吕岳小友的红烧肉，虽然没有添加青花椒，也没有加入啤酒，但是他火候控制的时间相当的完美！就算是用白水闷煮出来的，回味且一点都不腻人！这就是极品的红烧肉！这两点相比在一起！那就相当的难抉择了！”

说完了最后一点之后，王老最后无奈笑了一下，说道：“我也真的没有办法在味道上面进行分辨高低，所以就只好在前两点上面分辨一下！当然，杨松还有一点，那就是大小，吕岳小友你做出来的是国宴东坡肉的大小！但是杨松却是正常家常版！如果要在这样的小店里面选择的话，应该很多人都会选择杨松这样的方式！”

“好！”吕岳正好啃完了自己的胡萝卜，拍拍手，站起身子，冲着杨松笑道：“很不错！我师父说的果然不错，洛城真的是人外有人天外天，我真的不能懈怠了！没想到我来比赛的第一家就失败了！”

杨松也没有获胜的骄傲，只是走到吕岳的面前，伸出自己的右手，笑道：“很精彩的一场比赛！相信以后还会跟你有机会相比！”

“没问题！你放心！等到我开店了之后，我还会过来找你的麻烦！”吕岳说完这句话，故意开了一个玩笑，露出了憨厚的笑容！

对于这个同龄人，杨松还是有些意外的！蛮喜欢这个小子！跟自己年纪差不多，但是厨艺居然跟自己差不多！他可不会认为系统的那些菜单算是自己的本事，所以就只能按照正常的手艺来说，没想到吕岳能够跟自己差不多！真的是不简单！

相信他从小就是接受了相当厉害的训练，刻苦修行，才能够在现在达到这样的成就，当然，能够达到这样的成就，已经是很不简单了！但是不知道为什么，他师傅忽然要放他出来历练呢？

按照杨松估算他的手艺，现在的吕岳，绝对是有成长的空间！怎么忽然就放出来历练了呢？不过就在这个时候，杨松忽然想到了一个可能性，扭头看了一眼正在跟后面人聊天的王老，有些意外的再看了一眼吕岳！

没可能啊！要是这小子是王家的人，不可能认不出来王老，并且他知道王家，言语之中还表达出来了他师父似乎对于王家并不是太看在眼里！

吕岳正准备离开！忽然扭头看了一眼杨松，有些小得意的说道：“杨松，你要知道，你跟我相差的不是很多！你要努力！别让我下次再见到你，你就已经不堪一击了！”

王老也听见了这句话！看着吕岳摇头笑道：“这位小友，你似乎误会了什么，你这次跟杨松比试的，并不是他的真实手艺！要是你按照那些菜单来比赛，我甚至都不用那么纠结了，看一眼就能够说出来谁赢谁输了！”

“什么意思？”

很明显，吕岳没有想到这些，疑惑的看着杨松，杨松也有些无奈，现在都快要下午开店了，怎么忽然王老冒出一句这样的话！只好点头说道：“这个只是我没有经过研究的普通菜肴，我在外面店铺上面打的菜单，全都是我精心研究过的！如果是上面的菜肴，王老也许就没有那么纠结了！”

“不可能！我师父告诉我，我的手艺现在除了那一些老怪物之外，同龄人之中应该没有谁能够拥有我这样的手艺！”吕岳似乎对于自己的手艺相当的有自信，说这话的时候也是一脸的不敢相信。

王老听见那一些老怪物的时候，有些尴尬的摸了摸自己的鼻子，摇摇头，但还是问道：“吕岳小友，你应该是知道龙须面吧？”

“龙须面当然知道了！”吕岳有些疑惑，怎么忽然问这个问题，说道：“我现在已经能够拉倒十三扣了，根据我师傅说，如今的华夏也就是十三扣是最高的了！”