100笔趣阁

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第40章（第1页）

刀背呈弧形，但无论是刀头刀腹都做工独特，薄长狭窄，上黑下白，看起来剔骨剁肉切菜都能处理得当。

夏云对虽然对菜刀没多大的研究，但这时见了这样独特的做工还是忍不住多问了一句，&ldo;这刀叫什么？&rdo;

&ldo;无名，&rdo;乔安月想了想，&ldo;我按照需要自己找铁匠锻的，平日里叫管它叫菜刀。&rdo;

夏云：……

等等，她的注意力是不是错了？

‐‐什么样的人出门竟然会带菜刀？

夏云终于反应过来，忍无可忍地问出声。

&ldo;当然是做菜啊。&rdo;

乔安月回了她一个理所当然的眼神，肯定地回答：&ldo;人生在世，唯有美食不可辜负。&rdo;

说着便不理夏云，自顾自地处理起手上的两只野山鸡来。

放血、去毛、清理内脏。

三个动作一气呵成。

乔安月在夏云目瞪口呆的注视下愣是从包裹里找出一小包散发着异香的香料‐‐是从那个怀派大厨手里敲诈过来的。

夏云勉强能够闻出香菜和香叶的味道，但其他的却是什么都闻不出来，只觉得香气扑鼻，光是闻闻就让人食欲大振！

约莫过了一个时辰，夏云的肚子发出了抗议的警报。

乔安月这才不慌不忙地用之前在青州城里就买好的干荷叶包裹着鸡肉，腾出一只手对夏云一伸。

&ldo;干嘛？&rdo;夏云不解。

&ldo;酒拿来。&rdo;乔安月答得干脆。

接过夏云迷迷糊糊递过来的酒，乔安月把酒混着黄泥一裹，把早就准备好的柴火一升，两只鸡放在最里边。

&ldo;然后干嘛？&rdo;

&ldo;等，&rdo;乔安月言简意赅，&ldo;以酒带水，入味更足。&rdo;

就这样约莫过了一炷香的工夫，已经月上西头了，乔安月才让夏云把火给灭了。

支使着夏云从柴火里边扒出两个黑乎乎的东西‐‐

黄泥被烤干之后皲裂成块状，夏云拿腰刀刀柄轻轻一敲就裂开了。露出里边荷叶的瞬间，一阵酒香扑鼻而来！

她麻利地把绳子一解，干脆的荷叶展开，热气腾开，乔安月连忙制止了夏云下一步就要把鸡肉送到嘴里的粗鲁之举。

连忙把手里的菜刀刀背往夏云面前一横，&ldo;等等！&rdo;

说着，又从包裹里面取出一小罐香油淋在上面，看着金黄泛着油光的鸡肉完全把香油的味道融合在内了，才收回菜刀，松了一口气，&ldo;可以了。&rdo;

夏云：&ldo;……真讲究……&rdo;

虽然这么说，但淋上一层香油的山鸡味道陡然一变，酒香丁香肉豆蔻八角料还有香油的味道交织成一股奇异的味道，让人只是一闻便沉醉在这种香气之中。

‐‐还好夏云和乔安月都是两个姑娘，本来就避开了些人群，现在因为单独开小灶，更是直接找了个人烟僻静的地儿。否则夏云手里的这只鸡绝对不可能独享！

夏云有些庆幸地咬了一口。

鸡肉表面脆脆的，在那层薄脆之下，首先是香滑的肉汁，其次才是鲜嫩的鸡肉，入口即化，险些让她把舌头都吞了。

&ldo;怎么样？&rdo;乔安月绷着张脸问道。

身为一个厨师，不管她的厨艺多么精湛，不管她都多么孤傲，最在意的，还是食客对食物的评价。

夏云风卷残云地吞了半块山鸡，乔安月在旁边看着不忍直视。

&ldo;嗯……还行。&rdo;夏云抹抹嘴，故意笑道，&ldo;没想到你一个大小姐还会这一手！怎么，做菜这会儿，就不嫌弃脏了？&rdo;