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第五十八章 糖炒栗子（第1页）

现在有了收入，桃花稀饭配咸菜的日子算是一去不返了。自穿过来就饥一餐饱一餐，野菜团子咸菜罗卜，真是吃够了。肚子好像受够了饥饿要补偿似的，动不动就咕咕做响，一天三餐，干饭、饺子总是吃不够。

家里每天都有铜板进帐，屋子里又暖和，除了给豆芽淋淋水，也没什么活儿好做，坐下来没事就想着做吃的。前世没机会动过多少次手，现在大有找补回来的架势。饭菜的香味吸引得田家哥俩来了就走不动道儿，两兄弟也是性格开朗的，乐呵呵的等着桃花做好吃的。

“言哥儿，看看今天我们带了什么好吃的来。”人还没有见到，田老二极具穿透力的声音就传过来。

两兄弟经常来蹭吃喝，开始的时候胖三嫂很过意不去，狠狠训过两个孩子，不过日子久了，见柳家姐弟跟言哥儿都是真的不在意，喜欢跟她的儿子交朋友，也就由得他们去了。有时候还捎带一份回来给家里人吃，尝过之后，连她自己都觉得自己做的吃食太见不得人，干脆有好的食材就给她们送过来，省得在自己手上浪费了。

不用想，今天肯定是寻着宝了，只要听听田老二兴奋的声调就知道，田老二也不过十二三岁，家里的老小，多少惯养了些，性子跳脱得很。兰芝继续满脸期待，桃花却在一次次的打击之后，淡定下来。如果来人是胖婶子的话，不用猜，送来的肯定是荤菜，如果是田老二的话，那就什么都有可能，她已经收到过两窝不同的鸟蛋、几兜酸掉牙的山果，一大把松塔里剥下来的松子，最大件的要属一株旱芋头之后，专门吩咐田老二多给她搜寻些平常不常见的东西来，希望能找些大有用武之地的物种，比如绿豆什么的。很遗憾，到目前为止，完全没有超出她的认知和意料之外的东西出现过。

“看看，真是好东西。”田老二扯了扯桃花的衣角，完全以邀功的姿度望着她。“毛栗子！外面要卖十文一斤呢。”

“哟，都冬天了，你哪寻来的？可是稀罕东西。”兰芝伸头看了看，惊奇地说，把手里的绣活都搁下了。

真是栗子，不过个头怎么那么小？只有桃花印象中的一半大小，不过倒是颗颗饱满，红褐色的果皮光亮光亮的，都是熟透的果子。

“言哥儿，尝尝，可甜了。”一只剥得光光的栗子递到面前，兰芝真是有耐心，栗子的细皮最难剥了。

“嗯，好吃！”脆爽甘甜，比前世吃过的要甜些，“这么大一兜，不错，今天给你们露一手。”桃花兴致一下高起来，仿佛闻到街角糖炒栗子的焦香，那一颗颗炒好的栗子油光锃亮、香甜可口还皮脆易剥。

田老二见桃花豪气地大包大揽，冲后面进来的他哥得意的挺了挺小身板。桃花对吃的讲究，但大部分时候都是教会兰芝后就做了甩手掌柜，毕竟年纪小，动手能力欠缺。这些熟悉她的人都知道，凡是能得她亲自动手的，必定是美味。今天能让她亲手操刀，田老二很有成就感。

现成的劳力不用白不用，捡石子的、给栗子割口子的，一一分派下去。田老二摊到捡石子的工作，还要小拇指头大小，模样一致的，这个工作很奇怪，他摸了几遍脑袋也没弄明白，不过这挡不住美味对他的，乖乖听从吩咐就得了。糖炒栗子其实没石子用粗盐代替也是可以的，只不过盐贵重多了，哪有白捡的石子划算？田老二只是摸了摸头并没有提出异议，桃花也懒得跟他解释了。

听说又做好吃的，承志练字的沙盘都不收了，蹭过来抢活儿做。人多力量大，不一会儿所有的准备工作都做好了。一屋子人围着桃花，看她很奇怪的把石子放锅里炒热，把糖化成水撒在里面。

“言哥儿，你不是做栗子吗？怎么炒上石头了？”田老二心急了，伸手就去拦桃花撒糖水的手。好好的糖放在石头里多浪废啊。

“别出声。”承志现在总是无原则的相信桃花，把田老二推开别让他打岔。

等桃花再一次把糖水撒在石子里翻炒的时候，田老二在外围都急了，跳着脚提醒桃花弄错了。好在时间不长，桃花终于把泡发并淅干水的栗子放锅里用石子捂起来。

空气中不一会儿就飘散出炒栗子特有的焦香味儿，等桃花再撒过糖水的时候田老二淡定多了，可能是觉得反正一大碗糖水都被她祸害光了，也不怕再多点。桃花恶做剧的故意把糖水放到他面前晃了晃，引得屋子里的人呵呵笑，糖在大唐还算是个精贵物什，桃花其实并没有放多少糖下去，只是不加糖的糖炒栗子还算什么糖炒栗子？

加过糖水的栗子明显起了变化，本来还灰扑扑的外壳变得乌光锃亮，那股甜香味更浓烈，一时间屋里尽是咽口水的声音。

“熟……”桃花的话还没说完，田老二的手就伸到热锅里，虽然灶膛里的水被撤了下来，可早就烤得滚烫的石子是吃素的？提醒的话还没出口，田老二已经抱着手在那里嗷嗷叫了，还好他反应快，没伤着。

“心急能吃热栗子？”面对桃花的取笑，田老二也不生气，咧着嘴嘿嘿笑，一个劲儿地催桃花快起锅。

桃花也不再逗他，抖落石子，把栗子捞起来。香气扑鼻而来，一颗颗饱满的栗子裂开口子，露出里面金黄的果肉，无论是色还是香都很诱人。

“啊，这个壳真好剥，一掰就开了。”兰芝拿到手上并没有放到自己嘴里，一气儿剥了好颗给桃花先吃。

兰芝什么都好，就是时刻保持做下人的觉悟这点让桃花很有压力，说了几次都没有效果不说，还说一次伤心一回，非理解成桃花嫌她下人工作做得不够好，按说她做下人也是半道出家，怎么就这么有觉悟？就连皮猴子一般的承志现在在桃花面前也收敛多了，看来封建社会的尊卑教育做得很好，深入骨髓。有些事凭个人之力是没法改变的，没能力改变就只得适应，好好的朋友非得弄成主仆，桃花也只能由着她们自己舒坦了。

糖炒栗子的反响非常好，连田家老实持重的田老大都赞不绝口，“好吃，比闻香斋的果子都好吃。”

闻香斋，桃花这段日子也是略有耳闻，那是银子街上最大的一间零食铺子，听说他家的品种最齐全，什么好吃的在他家店里都能找到。

“这种栗子闻香斋有得卖吗？”桃花有点好奇，号称品种最齐全的零食铺子到底有多齐全呢？

“没，这种没。”田老大到他家帮过工，他这么肯定应该是真没有。

嗯！没有好啊，是不是可以给他再增加一种呢？桃花心思一动。绿豆发绿如意的生意现在是红火，等到春天绿叶菜下来，怕是没办法卖到这么好的价了，好不容易过上吃饱穿暖的日子又会结束。人无远虑，必有近忧啊，是该好好合计合计一下了。

入了冬，城外山林里再寻栗子也不太可能，田老二他们能扒拉这点回来已是大运气，如果买十文一斤的回来炒过再卖，显然不太可能，桃花手头上的钱根本不够租店面做生意，几十文一斤的糖炒栗子沿街叫卖太份，卖得出去才是怪事。唯有与有实力的商家合作才是出路。